Vins rouges
Parmi tous les nuits dégustés cette année, celui-ci arrive bon premier et obtient un coup de coeur unanime. Installé à Vosne dans l'ancienne propriété Roblot (où Jacques Brel fit une mémorable descent ...
Guide 2005
coup de cœur
Coup de coeur pour cette bouteille classée en tête des 1 ers crus. oeuvre de la famille Potel, le domaine de la Pousse d'Or a le monopole de ce clos presque homonyme (pour des raisons juridiques) et ...
Guide 2005
coup de cœur
Le jeu désormais consiste à trouver qui détrônera la cuvée Sirven, coup de coeur quatre années consécutives. Une cuvée annoncée modestement à dominante de carignan vinifiée traditionnellement à partir ...
Guide 2005
coup de cœur
Arrivé à Banyuls en 2001, Philippe Gard n'a pas tardé à comprendre le terroir et son faire-valoir naturel, le grenache. Ce coup de coeur en banyuls n'est pas le fruit du hasard. Beaucoup de concentrat ...
Guide 2005
coup de cœur
Ce bordeaux des vignobles Despagne est déjà, par ses origines, un vin d'exception: une très forte densité de plantation (10 000 pieds à l'hectare), condition déterminante de la qualité d'un cru, le pa ...
Guide 2005
coup de cœur
Lupé-Cholet, le Pavillon, Long Depaquit, Viviers... Albert Bichot ne met pas toutes ses bouteilles dans le même panier. Ses domaines gardent une personnalité propre. Ici le Clos Frantin qui appartient ...
Guide 2005
coup de cœur
Lontemps au coeur du vignoble historique de Bordeaux, aujourd'hui enclavé dans l'agglomération, ce cru, commandé par une élégante demeure des XVI e et XVII e s., tient une place à part dans le Bordela ...
Guide 2005
coup de cœur
Architecture néo-palladienne du château et de ses dépendances qui surgissent au bout d'une majestueuse allée de platanes, terroir de belles graves, qualité des équipes, tout contribue à faire de Marga ...
Guide 2005
coup de cœur
La célèbre tour que l'on voit dans le vignoble est en réalité un colombier du XVII e s. – sans doute construit avec des pierres de la forteresse initiale, prise pendant la guerre de Cent Ans. Mis en v ...
Guide 2005
coup de cœur
Si le jury unanime affirme le haut niveau de plaisir qu'apporte l'analyse sensorielle de ce vin, il note aussi l'expression d'une grande authenticité que tout amateur, éclairé ou non, saura apprécier ...
Guide 2005
coup de cœur
Vendangés les 21 et 22 septembre, les raisins du richebourg 2002 donnent un vin à la robe impériale et 6 520 bouteilles. Le bouquet s'esquisse sur un léger vert, une pointe végétale. De même qu'un aud ...
Guide 2005
coup de cœur
C'est au château d'Ampuis, inscrit à l'Inventaire des Monuments historiques, que siège la famille Guigal. Philippe, oenologue, le jeune fils unique de Marcel, participe désormais au renom de la maison ...
Guide 2005
coup de cœur
Voici le domaine de l'excellence! Millésime après millésime, le charme de ses vins séduit plus d'un amateur. Ainsi, le jury s'extasie devant ce 2001 qui, dès l'attaque, offre une explosion de petits f ...
Guide 2005
coup de cœur
Petrus, un nom en lettres géantes sur la façade d'une simple maison, élégante certes, mais sans autre signe ostentatoire que son nom. C'est là que naît l'un des rares vins qui soit un symbole universe ...
Guide 2005
coup de cœur
Depuis 2001, Hubert et Bénédicte Piel poursuivent l'activité familiale sur cette exploitation de 20ha. Ils remportent un large succès cette année, tant en orléans-cléry, la nouvelle appellation, qu'en ...
Guide 2004
coup de cœur
Cinq sur cinq et un coup de coeur pour ce superbe vin de niellucciu rouge profond, dont les arômes fruités (fruits rouges), légèrement épicés, se développent avec complexité au nez comme en bouche. Le ...
Guide 2004
coup de cœur
Le jury n'a pas tari d'éloges! Magnifique, exceptionnel, peut-on lire sur les fiches de dégustation de ce coup de coeur. Une robe rubis au pourtour violacé traduit une jeunesse étonnante pour cet amba ...
Guide 2004
coup de cœur
La deuxième génération est à la tête de cette exploitation créée en 1948. Le millésime 2001 lui aura été faste, avec cette cuvée Prestige pourpre foncé, élue coup de coeur par le grand jury. Ses parfu ...
Guide 2004
coup de cœur
Indéniablement, Jean-Michel Combier a excellé sur ce difficile millésime 2001. Il propose deux cuvées de très belle facture, dont une qui obtient le coup de coeur. Issue de vieilles vignes plantées su ...
Guide 2004
coup de cœur
Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée vinifiée en macération carbonique et élevée huit mois en fûts de chêne et de châtaignier a subjugué le jury. Revêtue d'une magnifique robe pourpre inten ...
Guide 2004
coup de cœur
Après avoir soutenu une thèse de doctorat à l'INRA d'Angers, Franck Brossaud s'est installé sur une propriété de 13ha. Ses premiers millésimes, des 2000, ont été sélectionnés dans le Guide, et ce coup ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce coup de coeur récompense une famille dont la tradition vigneronne remonte à 1630. Née de vignes de soixante ans, cette cuvée affiche dans sa robe pourpre sombre des reflets violets, avant de déclin ...
Guide 2004
coup de cœur
Vaux-sous-Aubigny se niche au sud de la Haute-Marne, sur le plateau de Langres, non loin de la Côte-d'Or. Les habitants de Vaux et de Montsaugeon se sont associés en 1988 pour faire revivre leur ancie ...
Guide 2004
coup de cœur
Vous laisserez-vous tenter par un petit séjour au milieu des vignes dans le gîte aménagé par Camille Rigot? Vous ne résisterez pas alors au plaisir d'aller découvrir le domaine Rigot et de goûter à la ...
Guide 2004
coup de cœur
Anne-Marie et Jean-Marie Astart ont longuement hésité avant de prendre la décision d'abandonner la médecine et de se consacrer aux vignes familiales. Un choix qu'ils ne doivent pas regretter aujourd'h ...
Guide 2004
coup de cœur
Le cellier de Marrenon pratique la sélection parcellaire et a mis en place un cahier des charges pour la culture de la vigne. En 2000, un chai à barriques destiné aux cuvées haut de gamme a été constr ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est une fois de plus le fleuron de la cave coopérative du Razès qui a été retenu par les jurés du Guide. D'une couleur pourpre brillante, ce vin révèle une superbe progression dans sa dégustation. E ...
Guide 2004
coup de cœur
Des caves voûtées du XIII e s., mais un château profondément remanié en 1870. Depuis 1999, Marie-Geneviève et Norbert Molozay exploitent ce vignoble situé à 500m de l'église Saint-Rémi qui date du XII ...
Guide 2004
coup de cœur
Un coup de coeur unanime pour ce cahors de velours noir qui, riche et intense, décline des senteurs de mûre et de cerise noire soulignées d'un boisé complexe: encens, camphre, menthol, torréfaction. D ...
Guide 2004
coup de cœur
Une somptueuse cuvée Amadeus, pourpre aux reflets intenses. Le bois et le vin se marient harmonieusement dans une palette riche de touches aromatiques. Plus impressionnante encore est la bouche, struc ...
Guide 2004
coup de cœur
Un nouveau domaine aux portes de Maury qui bénéficie à la fois d'un terroir de haute expression, de vieilles vignes et d'un encépagement diversifié. Comment s'étonner que ses premières cuvées soient a ...
Guide 2004
coup de cœur
Idéalement situé sur un terroir d'argiles, ce cru est élaboré à partir du seul merlot. Ce millésime est tout simplement splendide. Une robe intense presque noire l'habille et ses arômes puissants évoq ...
Guide 2004
coup de cœur
Ces Benoîtes nous viennent du dessous de Morgeot. La beauté même. Ce domaine impressionne. D'un rouge rubis profond, ce millésime commence à s'exprimer à l'aération sur des notes d'épices et une touch ...
Guide 2004
coup de cœur
Il fallait s'y attendre : Yannick Amirault obtient un coup de coeur. Sa notoriété ne cesse de grandir et son talent est une fois de plus consacré. Son vin de teinte soutenue s'ouvre sur un nez puissan ...
Guide 2004
coup de cœur
La robe rubis violacé de cette syrah est l'image même du Midi, du pays d'Oc. La mûre et le cassis, éclairent de leurs lueurs un nez de cacao qui n'a garde d'oublier son fût. La chair est si flatteuse, ...
Guide 2004
coup de cœur
Défrichée, la garrigue est ici bienveillante. Un bel accord de trio entre le cabernet franc, le cabernet-sauvignon et le marselan. La robe est plus noire que rouge. Des notes mentholées assurent un éq ...
Guide 2004
coup de cœur
Une mini-cuvée (1500bouteilles), mais quel grand vin! Un long séjour en fût a permis au boisé de s'harmoniser à merveille avec des notes de fruits noirs. La bouche, franche et puissante, boisée, avec ...
Guide 2004
coup de cœur
Les Dentelles de Montmirail et des haies de cyprès abritent du mistral les parcelles qui portent le grenache, la syrah et le cinsault ayant donné naissance à ce vin exceptionnel, distribué par Gabriel ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce nouveau négociant, oenologue, travaille en partenariat avec les caves et les domaines de la région. Tentative réussie, comme en témoignent ce coup de coeur décerné à l'unanimité du jury! Ce 2001, s ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est la rigueur et le talent de Claude Carayol, une fois de plus retenu coup de coeur, qui s'exprime sur ce vignoble d'altitude où la maturité doit être attendue; la prise de risque est importante, m ...
Guide 2004
coup de cœur
Un vigneron de grande envergure, des cépages bien adaptés aux terrasses de villafranchien de Saint-Christol, et c'est le coup de coeur. Indiscutable: il est le premier du grand jury. La robe est très ...
Guide 2004
coup de cœur
Déjà remarqué l'an passé, le talentueux vigneron installé au début des années 1990 voit ses efforts couronnés par ce coup de coeur pour une cuvée originale. En effet, les dégustateurs découvrent des s ...
Guide 2004
coup de cœur
Un tout nouveau domaine créé par un jeune couple qui a eu un coup de foudre pour ce vignoble perché sur les hauteurs de Latour-de-France. Et les premières cuvées sont particulièrement réussies dont ce ...
Guide 2004
coup de cœur
Un domaine chargé d'histoire, niché dans les Corbières. Un lieu qu'il faut aller chercher depuis la mer, au travers des garrigues sinueuses et sauvages jusqu'au maquis du col d'Extrême. Si le cadre va ...
Guide 2004
coup de cœur
Parvenu à une bonne régularité au cours des derniers millésimes, ce cru fait un spectaculaire bond en avant avec le 2000, grâce au sérieux du travail de vendanges et de vinifications. D'emblée, la rob ...
Guide 2004
coup de cœur
Avec La Cardonne, ce cru constitue le coeur du vaste ensemble de crus médocains appartenant aux domaines CGR. C'est aussi son meilleur ambassadeur comme en témoigne ce superbe 2000. Son avenante robe ...
Guide 2004
coup de cœur
Le jury n'a pas ménagé ses éloges pour cette cuvée Garance à laquelle il décerne trois étoiles et un coup de coeur. Celle-ci se présente dans une robe grenat à reflets profonds. Le premier nez dévoile ...
Guide 2004
coup de cœur
Coup de coeur sans appel pour ce Baron Louis exceptionnel. Pour sa robe intense et profonde, son nez puissant, épicé et vanillé; et saa bouche onctueuse à souhait où les tanins ronds et soyeux enroben ...
Guide 2004
coup de cœur
Propriété du coureur automobile Jean Alesi, le vignoble qui a servi à élaborer ce vin explosif est le dernier à subsister dans l'enceinte de Villeneuve-lès-Avignon. De la cave à la vigne, Henri deLanz ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est très beau, très riche, volumineux en bouche, avec un gros potentiel de garde. Un vin à laisser en cave pour le moment. Remarquablement équilibré, il est complexe avec des nuances minérales, poiv ...
Guide 2004
coup de cœur
Une cuvée bien nommée puisqu'elle remporte trois étoiles et le coup de coeur d'un jury sous le charme. La clé du succès: un savoir-faire et des raisins cueillis à bonne maturité. Le bouquet intense, c ...
Guide 2004
coup de cœur
Le château Val Joanis est un des rares domaines français à avoir traversé l'histoire et les révolutions sans voir sa superficie diminuer. Fidèle aux traditions, il produit de jolis vins, habitués du G ...
Guide 2004
coup de cœur
Voilà dix ans que Guido Jansegers, dans une première vie agent d'assurances en Belgique, s'est fait vigneron dans les Corbières, au nord de la montagne d'Alaric. Il continue à écrire des critiques oen ...
Guide 2004
coup de cœur
Installés en 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous conduisent leurs 6ha de vignes en terrasses selon la culture biologique. Ils ont adopté la biodynamie sur leur parcelle de cépages blancs. Le tannat s ...
Guide 2004
coup de cœur
Les 45ha de ce domaine sont implantés sur des terroirs très divers, dont une parcelle argilo-calcaire plantée de mourvèdre et de carignan, à l'origine de ce bandol idéal. Des arômes complexes de fruit ...
Guide 2004
coup de cœur
Après avoir effectué un apprentissage en Bordelais, au château Mayne-Lalande, chez Bernard Lartigue, François Séminel s'est installé dans la région en 1999. Ce coup de coeur est tout autant un encoura ...
Guide 2004
coup de cœur
La cuvée Bacarras mérite cette année encore le coup de coeur. D'une teinte profonde à nuances violacées, elle développe un bouquet riche de truffe et de chocolat noir. Son volume et son gras, accompag ...
Guide 2004
coup de cœur
Cette cuvée exprime toute la complicité des cépages grenache, carignan et syrah, cultivés en terrasses. C'est certainement la subtilité de cet assemblage qui fait qu'elle arrive souvent en tête. Une r ...
Guide 2004
coup de cœur
Vous qui passez sans me voir..., comme le chantait le Catalan Charles Trenet, vous avez tort! Et vous êtes nombreux à passer au pied de Saint-Jean, entre le Boulou et le col du Perthus, ignorant le tr ...
Guide 2004
coup de cœur
Que d'efforts réalisés ces dernières années par cette coopérative! Les Vignerons de Passa ont retroussé les manches, l'équipe technique a suivi, les résultats sont remrquables. L'unanimité s'est faite ...