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AOC Anjou-villages-brissac
COULEUR
rouge
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Vins de Anjou-villages-brissac



Vous cherchez d’autres vins Anjou Villages Brissac ?
Comment reconnaître un Anjou-villages-brissac ?
Anjou-villages-brissac : quel œil ?
La robe est rouge sombre, profonde et intense. Sa teinte rappelle celle de la cerise burlat bien mûre.Anjou-villages-brissac : quel nez ?
Complexe, la palette affiche généralement une note dominante de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs. Toute une gamme aromatique accompagne cette sensation fruitée, notamment des arômes empyreumatiques (fumé, grillé), des notes de sous-bois, de tourbe, d'humus, des touches d'épices et de réglisse, des parfums entêtants de fleurs (pivoine).Anjou-villages-brissac : quelle bouche ?
La bouche est caractéristique d'un vin de semi-garde. La première impression est celle de charnu, alors que la finale est marquée par la structure tannique lorsque le vin est très jeune.Anjou-villages-brissac : quel accord mets/vins ?
Viande en sauce ou grillée, gibier.LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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La Croix de Mission 2023- 0 avis11 à 15 €
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La Croix de Mission 2022- 0 avis11 à 15 €
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Vieilles Vignes 2018- 0 avis15 à 20 €
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La Croix de Mission 2018- 0 avis8 à 11 €
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Les Pains bénis 2016- 0 avis8 à 11 €
LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Anjou-villages-brissac
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Vin rouge tranquille5 à 8 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquille8 à 11 €
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Vin rouge tranquille
Frais et croquant, ce brissac très agréable ne manque ni de fruit ni de présence. Les tanins sont fondus, la bouche de bon volume, dotée d'une belle expression fruitée, avec aussi la robustesse attend ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Dominée par le cabernet-sauvignon (90%), cette cuvée passée en fûts de chêne associe au nez les notes toastées du merrain à un bon fruit mûr et épicé. En bouche, on découvre un vin affable et élégant, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce joli rouge bien en fruit et en chair se montre rond et soyeux, déjà prêt à boire. C'est un vin simple mais pas simpliste, très plaisant, très gourmand, marqué par la cerise noire et la cerise griot ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un nouveau coup de cœur pour ce domaine phare de l'Anjou viticole. Une forte dominante de cabernet-sauvignon (90%) dans ce rouge soyeux et voluptueux qui ne manque ni de charme ni de potentiel. Bien r ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Né de ceps de cabernet franc âgés de 50ans et plantés sur schistes, élevé en barriques de 400l avec peu de bois neuf, ce vin réunit tous les codes du vin de caractère: tannique, cossu, encore enrobé d ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un clos d'un hectare où le cabernet franc est roi (90%). Ce vin ne manque ni de fruit ni de fraîcheur, porté par un bon élevage en barrique qui ne contraint pas la matière. Les tanins restent souples, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
L'élevage en barrique est encore perceptible et masque un peu le fruit; néanmoins, les tanins veloutés et fondus et la matière ample permettent d'envisager une saine évolution en cave et un accord bie ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Puissant mais sans dureté, porté par un millésime complet, ce joli brissac déploie des tanins avenants et soyeux, et un bon fruit mûr centré sur la cerise, le cassis et la mûre qui persiste jusqu'en f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce pur cabernet franc livre une matière de bonne densité, de la structure et des tanins souples et soyeux autour d'arômes de fruits noirs et de notes légèrement boisées. À boire sur une belle côte de ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les notes de fruits mûrs, légèrement confiturés, se mêlent à celles de l'élevage, composant une bonne expression aromatique qui séduit au nez comme en bouche. La trame ample, dense, de bonne tenue et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Fruits mûrs, puissance et rondeur composent un brissac encore un peu austère, épaulé par des tanins fermes et serrés. Un vin de caractère, bien dans le ton de l'appellation, à détendre sur une viande ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Voilà un brissac alerte, croquant, souple, ouvert sur des notes florales et de fruits des bois au nez comme en bouche, doté de tanins bien affinés. Un vin que l'on pourra boire dans sa jeunesse, avec ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
De parfait équilibre entre fruit et fraîcheur, ce beau cabernet franc élevé en barriques s'offre dans une matière structurée, aux tanins fermes, portée par un bon fruit noir. On pourra encore l'attend ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une valeur sûre de l'appellation, avec plusieurs coups de cœur au palmarès, qui revient en bonne forme en 2020. Avec 90% de cabernet-sauvignon, ce vin original pour l'appellation offre de beaux arômes ...
8 à 11 €
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