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CHÂTEAU DE NOUVELLES
Tuilé 2000

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine chargé d'histoire, niché dans les Corbières. Un lieu qu'il faut aller chercher depuis la mer, au travers des garrigues sinueuses et sauvages jusqu'au maquis du col d'Extrême. Si le cadre vaut le détour, ce tuilé encore très jeune le mérite aussi par ses senteurs de vendange, de cerise noire épicée. La cerise se fait charnue dans une bouche ample où l'équilibre s'harmonise avec un tanin puissant et de belle facture. Un vin encore en devenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de nouvelles
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA R. DAURAT-FORT
Ch. de Nouvelles
11350 Tuchan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 40 03
F: +33 4 68 45 49 21
@: daurat-fort@terre-net.fr

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Le vin : Château de nouvelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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