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CHÂTEAU DE VAUX
Pinot noir Les Hautes Bassières 2002

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des caves voûtées du XIIIes., mais un château profondément remanié en 1870. Depuis 1999, Marie-Geneviève et Norbert Molozay exploitent ce vignoble situé à 500 m de l'église Saint-Rémi qui date du XIIIes. Ces Hautes Bassières sont tout simplement exceptionnelles: couleur carminée intense, nez très élégant, soutenu par un boisé discret. La très belle harmonie au palais repose sur des tanins superbes et des arômes fondus entre les fruits rouges et un boisé élégant. Peut vieillir plusieurs années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaux
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE VAUX
4, pl. Saint-Rémi
57130 Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 60 20 64
F: +33 3 87 60 24 67
@: norbert57@orange.fr

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COMMENTAIRE
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