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DOMAINE RIGOT
Prestige des garrigues 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vous laisserez-vous tenter par un petit séjour au milieu des vignes dans le gîte aménagé par Camille Rigot? Vous ne résisterez pas alors au plaisir d'aller découvrir le domaine Rigot et de goûter à la cuvée Prestige des garrigues, coup de coeur bien provençal. Cet assemblage de grenache (80 %) et de syrah est issu d'une vinification classique sans aucun artifice. Le nez est doucement grillé, accompagné de notes de fruits mûrs légèrement épicés. La bouche, souple, révèle une finale gourmande, bien persistante. A déguster pendant deux ans. La cuvée Jean-Baptiste Rigot rouge 2001, fruitée, est très réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rigot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RIGOT
520, chem. des Routes-de-Malijay
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 37 25 19
F: 04 90 37 29 19
@: joelle@domaine-rigot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine rigot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.