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CHÂTEAU GRIVIERE
2000

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec La Cardonne, ce cru constitue le coeur du vaste ensemble de crus médocains appartenant aux domaines CGR. C'est aussi son meilleur ambassadeur comme en témoigne ce superbe 2000. Son avenante robe sombre est pleine de promesses que le bouquet et le palais se chargent de tenir. Le premier fait preuve d'une belle complexité et d'une grande finesse (fruits rouges un rien chocolatés et toastés). Rond, charnu, ample et opulent, le second est riche en sensations tanniques de qualité. Sa sève et sa race appellent des noces avec quelque mets de choix comme des cailles braisées sur un lit de légumes primeurs dans quelques années même si cette bouteille promet d'être déjà pleine de charme d'ici quelques mois. Second vin, le Château Barbaran 2000 (8 à 11 €) a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château griviere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES DOMAINES CGR - CHÂTEAU LA CARDONNE
rte de la Cardonne
33340 Blaignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 31 51
F: +33 5 56 73 31 52
@: cgr@domaines-cgr.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château griviere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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