Vins 2 étoiles
Sélection de bonnes vignes, ce 2002 arbore une robe d'un charme discret, mais réserve la surprise d'un nez étonnant de finesse et de concentration: le raisin à pleine maturité dialogue harmonieusement ...
Guide 2005
coup de cœur
Bis repetita! Un nouveau coup de coeur pour ce cru où le travail, tant à la vigne – avec vendanges manuelles – que dans les chais, porte encore ses fruits. Voyez la robe pourpre profond aux reflets vi ...
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coup de cœur
Lauréat de douze coups de coeur depuis vingt ans, dans différentes appellations, Denis Barraud reçoit une nouvelle consécration. Sur les 35 ha qu'il exploite, il sélectionne 1 ha de vieux merlots pour ...
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coup de cœur
Issu de seize parcelles de vieilles vignes de merlot situées sur les meilleurs terroirs de l'appellation, cet Intemporel est une création de la cave coopérative qui montre avec ce coup de coeur tout s ...
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coup de cœur
Comme pour leurs autres crus, les vignobles Seguin-Bacquey ont choisi d'appliquer ici les méthodes traditionnelles et la lutte raisonnée. Avec un succès réel dans ce millésime difficile. L'élégance de ...
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coup de cœur
Ce cru possède une curiosité rare: le Petit Jésus des Lucques, cep de vigne en forme de Christ sur la croix. Cette cuvée Tentation a-t-elle bénéficié de sa protection? Quelle que soit la réponse, sa t ...
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coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier, ce cru réitère l'exploit avec son 2001. On ne peut que féliciter ses auteurs ainsi que l'oenologue conseil Denis Dubourdieu. D'un rouge grenat brillant et soutenu, sa robe ...
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coup de cœur
Lutte raisonnée, vendanges en vert, tri des grappes dans les vignes puis des raisins à l'entrée du cuvier... Ici, les soins apportés à la conduite du vignoble et à la vinification ont été poussés loin ...
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coup de cœur
Formant aujourd'hui, avec Jau et Dignac, l'une des communes viticoles les plus réputées de l'appellation, Loirac est vouée à la vigne depuis longtemps. Ce cru fait une fois encore honneur à son terroi ...
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coup de cœur
Cette bouteille merveilleuse, n°1 de la dégustation, porte une jolie robe de printemps, très fraîche. Le bouquet évoque la fougère alors que la bouche explose en arômes fruités. Bon support acide et f ...
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coup de cœur
La famille Demangeot cultive la vigne depuis quatre siècles. On la retrouve très souvent dans le Guide. Sa cuvée Delphine Saint-Eve, jaune clair, affiche un nez bien ouvert et expressif (acacia, chèvr ...
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coup de cœur
Un très petit domaine de 2 ha, mais un grand vin: le nez ouvert et quelque peu vanillé, il parvient à mettre tous les atouts de son côté: la puissance contenue, une complexité qui reste accessible, de ...
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coup de cœur
Prix d'excellence, il arrive bon premier des 139 chablis dégustés. Major de sa promotion, il reçoit le coup de coeur auquel il s'est remarquablement préparé. La robe a le charme des grands de l'AOC. L ...
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coup de cœur
Jaune à reflets dorés, d'une belle brillance, ce petit-chablis affiche un nez tout en dentelle. Il a du volume, sans lourdeur, de la souplesse, sans faiblesse, de la tenue, sans être guindé. Une belle ...
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coup de cœur
Comme à son habitude, André Bonhomme sait tirer la quintessence de ses vieilles vignes septuagénaires. Habillée d'or vert, cette cuvée enchante dès le premier regard. Sa palette aromatique complexe ma ...
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coup de cœur
Ne manquez pas de visiter cette cave, d'autant qu'elle est inscrite comme Monument historique (XVII e s.). Guillemette et Xavier Besson ont eu en 2002 la main particulièrement heureuse. Leur Petit Pré ...
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coup de cœur
Ce Clos des Rois tient son rang. Grenat sombre, il affiche un nez complexe (framboise, épices) et boisé, bien tempéré: jusqu'en bouche les arômes du fût n'encombrent pas le fruit et le laissent s'expr ...
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coup de cœur
Ce domaine a connu en quarante ans une évolution exemplaire. Ce n'est pas la première fois que Christian Papin montre son savoir-faire: avant ce 2002, il avait obtenu un coup de coeur pour un 97. Et o ...
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coup de cœur
Comme son nom l'indique, la Seigneurie appartenait à un aristocrate. En 1933, elle a été reprise par ses fermiers, qui maintiennent à sa production ses lettres de noblesse. Doté de caves troglodytique ...
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coup de cœur
Une équipe, beau-père et gendre, soudée et talentueuse. Joël Taluau, qui ne compte plus les mentions obtenues dans le Guide (la dernière, un coup de coeur pour le Vieilles Vignes 2000), a enseigné de ...
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coup de cœur
En 1967, Paul Filliatreau s'installe sur la propriété familiale. Il l'agrandit et l'oriente vers la production de vins rouges. Plusieurs fois saluée par les jurys Hachette, la cuvée Vieilles Vignes br ...
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coup de cœur
Le père de Patrice Achard a créé le domaine en 1950 et s'est attaché à l'agrandir: il a transmis à son fils un coquet vignoble situé au coeur du Layon, qui compte aujourd'hui 24 ha. A la tête de l'exp ...
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coup de cœur
Installés sur les 24 ha de la propriété familiale depuis 1997, les frères Martin décrochent leur quatrième coup de coeur dans cette appellation. C'est la cuvée Prestige qui a été distinguée. Un 2002 p ...
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coup de cœur
Déjà élus coup de coeur pour leur 2001, voici deux ans, Bertrand Jeannot et son fils Alexis retrouvent la première marche du podium grâce au 2003. D'un grand classicisme par sa structure droite et int ...
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coup de cœur
Le château a été reconstruit en 1830; ne demeurent des anciens bâtiments qu'une chapelle et un pavillon de chasse. Marius Rault s'est attaché en 1991 à reconstituer le vignoble qui avait disparu. De n ...
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coup de cœur
Année faste, sur un air de consécration, pour Pierre Clément qui voit ses trois vins jugés remarquables dans le Guide. En premier, le blanc 2003 qui a l'éclat de l'or. Les senteurs sont particulièreme ...
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coup de cœur
A l'apéritif, sous un parasol au bord de l'eau... C'est ainsi que les dégustateurs auraient aimé savourer ce rosé expressif qui décline des nuances d'agrumes et de banane. S'il est agréablement rond, ...
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coup de cœur
Le château de Sancerre, reconstruit en 1870 sur les ruines d'un ancien château fort, a été acheté en 1920 par le fondateur de la liqueur Grand Marnier, Alexandre Marnier-Lapostolle. Cette société qui ...
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coup de cœur
Le sauvignon récolté sur des sols argilo-calcaires a légué à ce touraine bouton d'or des arômes finement ciselés de fleurs blanches et d'agrumes frais. L'agréable rondeur de la bouche est relevée d'un ...
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coup de cœur
C'est en 1906 que fut constitué ce domaine s'étendant sur 40 ha de vignes dont 6 ha sont réservés à la production de pineau blanc et rosé sur des coteaux de terre de groies. La commercialisation de pi ...
Guide 2005
coup de cœur
Alain Courrèges, qui travaille désormais avec son fils, a présenté au Guide trois cuvées de rouge de trois millésimes différents. Force est de constater la constance de la qualité sur trois années con ...
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coup de cœur
Très beau vin..., ce fut le commentaire, en guise de conclusion, repris par chacun des dégustateurs. La robe rouge profonde présente des reflets violines, tandis que le nez est superbe d'intensité (pr ...
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coup de cœur
Superbe. De la robe aux reflets légèrement dorés au nez intense libérant des notes caractéristiques d'abricot sec et de fleurs blanches jusqu'à la bouche d'une formidable concentration soutenue par de ...
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coup de cœur
Le caveau de dégustation se trouve dans une chapelle du XI e s., tandis que la cave de vinification occupe un ancien monastère. C'était, autrefois, le fief d'un noble du comtat Venaissin. La famille R ...
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coup de cœur
Entre Valence et Orange, quittez la grande route à Bollène pour prendre le chemin de Visan. Là, une visite s'impose: propriété acquise en 1997 et baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, éc ...
Guide 2005
coup de cœur
Lorsque vous choisirez de vous rendre sur ce domaine, n'hésitez pas à prendre votre temps pour découvrir également les paysages somptueux de ces vignobles – surtout à l'automne – en empruntant la rout ...
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coup de cœur
En 1998, les frères Brunel sont passés sur la rive droite du Rhône grâce à l'acquisition du château Saint-Roch. Ils ont élaboré une remarquable cuvée d'un jaune brillant à partir de 60 % de grenache b ...
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coup de cœur
Sur la route de Tavel à Lirac, vous découvrirez le cadre majestueux de l'ermitage de la Sainte-Baume, construit au XVII e s. dans une grotte. Installé dans la commune depuis 2001, Brice Beaumont, jeun ...
Guide 2005
coup de cœur
C'est en 1987 que Christophe Delorme a pris la tête de ce domaine reconnu, qui compte aujourd'hui 54 ha. Coup de coeur l'an passé pour la Dame rousse 2002, il n'a de cesse de convaincre les amateurs d ...
Guide 2005
coup de cœur
Trois étoiles dans l'édition 1997, coup de coeur dans le Guide 1999; ce n'est pas un hasard si ce domaine vient d'obtenir un nouveau coup de coeur, mais bien le fruit d'un savoir-faire indiscutable. C ...
Guide 2005
coup de cœur
Comme l'an dernier, M. Servière, propriétaire de ce beau domaine dont les vignes sont installées sur les meilleurs terrains villafranchiens, propose la cuvée Sévillane. Cette année, la complexité arom ...
Guide 2005
coup de cœur
La famille Pastourel, souvent à l'honneur dans le Guide, ne dérogera pas à la règle cette année. D'abord par ce coup de coeur attribué à cette cuvée où le nez de raisins frais est associé à la pâte d' ...
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coup de cœur
Un crescendo digne des grands maîtres: 2000 était cité, 2001 recevait deux étoiles et voici 2002, coup de coeur envoûtant. Son entrée en scène dans sa robe pourpre de velours annonce le joli défilé d' ...
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coup de cœur
Dominant le village de Monestier, un vrai château, avec sa tour et ses murs crénelés. Il commande une très vaste propriété (40 ha rien que pour la surface viticole). Le tout a été acquis en 1998 par P ...
Guide 2005
coup de cœur
A l'image du château féodal, classé Monument historique, qui domine la vallée du Lot, ce vin révèle toute sa puissance. Sous une robe profonde, presque noire à reflets violets apparaît un nez complexe ...
Guide 2005
coup de cœur
La réussite tient au savoir-faire et à la rigueur du propriétaire, Patrick Germain, présent dans ce Guide depuis vingt ans! Vinifiée dans la tradition bordelaise, selon les méthodes les plus modernes, ...
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coup de cœur
Une pluie d'étoiles pour Denis Balaran et dans tous les styles de vins: le gaillac rouge La Croix Petite 2002 élevé en fût est jugé très réussi, le blanc sec La Vigne de l'Oubli 2002, remarquable, et ...
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coup de cœur
Le meilleur gaillac rouge du millésime. Le jury a été sensible à sa fraîcheur, perceptible dès le regard sur sa robe violine intense, puis à l'olfaction de ses senteurs complexes et élégantes de cassi ...
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coup de cœur
Des coups de coeur, Alain Brumont en obtient deux cette année. Rendez-vous en appellation pacherenc-du-vic-bilh, mais lisez d'abord le commentaire de dégustation du madiran. Une superbe robe burlat au ...
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coup de cœur
Vous trouverez facilement le caveau dans le village médiéval de Clairvaux. Quant aux vignes, elles sont cultivées sur ces terrasses que l'on appelle escaliers de géants. Il fallait bien qu'y naisse un ...
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coup de cœur
Cette terre vieille était jonchée de silex taillés légués par les hommes préhistoriques, trouvailles maintenant exposées au domaine. Elle fut arpentée, au début du XIX e s., par le philosophe Maine de ...
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coup de cœur
La Nartette est un site protégé, propriété du Conservatoire du littoral, où les vignes âgées poussent sur des terrains calcaires, soumis aux brises marines. Ce 2001, vinifié par la cave de La Roque, t ...
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coup de cœur
Serge Portal, qui a repris la propriété familiale en 1988, a modernisé et agrandi son vignoble pendant toutes ces années. Avec sa femme Chantal, il a également eu deux enfants, dont l'aîné se prénomme ...
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coup de cœur
Le dragon est le symbole de la ville de Draguignan, qui peut être le point de départ d'un circuit dans le vignoble et par les gorges de Châteaudouble, où se situe le légendaire dolmen de la pierre de ...
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coup de cœur
La cuvée Les Barriques de Garbelle 2001 avait déjà obtenu un coup de coeur l'an passé; elle se présente deux millésimes plus tard (2002 fut une année difficile) avec des qualités aussi prometteuses. D ...
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coup de cœur
Quand le plus important producteur de l'appellation est aussi le meilleur... Coup double pour les Vignerons de Baixas: le Château Les Pins 2002 est jugé très réussi; sa robe est d'or pâle brillant, se ...
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coup de cœur
Rive droite, ce domaine revendique la date de 1321 comme acte fondateur. Il décroche un coup de coeur. Produit sur mollasse en moyenne altitude, ce vin rend au centuple son terroir, grâce à une vinifi ...
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coup de cœur
Au XIII e s., sire Thomas de Saint-Bonnet, originaire de France, a donné son nom à ce terroir où Bernard Steiner cultive aujourd'hui 4,2 ha de vignes. Des trois cépages suisses est né ce vin dont les ...
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coup de cœur
Voilà plus de trois cents ans que la famille d'André Stentz cultive la vigne et déjà vingt ans que cette exploitation est conduite en agrobiologie. Elle détient une parcelle dans le grand cru Steingrü ...
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coup de cœur
Les ancêtres vignerons de Jean-Marc Bernhard ont développé une activité de négoce à partir de 1850. Ce dernier a préféré devenir vigneron indépendant. Il exploite plus de 9 ha de vignes autour de Katz ...