BERNARD REGNAUDOT

Clos des Rois 2002 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce Clos des Rois tient son rang. Grenat sombre, il affiche un nez complexe (framboise, épices) et boisé, bien tempéré: jusqu'en bouche les arômes du fût n'encombrent pas le fruit et le laissent s'exprimer. En bouche, la charpente se révèle très efficace et très sûre. D'ailleurs, cette bouteille vient en numéro 1 du grand jury des maranges. Et le millésime 2000 a déjà été coup de coeur en 2003!

Détail du vin Bernard regnaudot

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cabernet-sauvignon

Cépage noir le plus diffusé dans le monde après le merlot. Il tient ses lettres de noblesse du Bordelais, notamment du Médoc et des Graves, où il trouve son terroir de prédilection : de belles croupes de graves, des terres chaudes et bien drainées particulièrement propices à cette variété tardive. En Bordelais, le cabernet-sauvignon n'est jamais vinifié seul, mais il peut représenter jusqu'à 75 % du total, le solde étant généralement fourni par le merlot, le cabernet franc ou le petit verdot. Il donne des vins très colorés, denses et tanniques, aux arômes de cassis et de cèdre, qui doivent attendre quelques années pour donner leur pleine mesure. L'élevage en barrique leur donne de la complexité. Le cabernet-sauvignon participe aussi aux assemblages de nombreux vins du Sud-Ouest et à quelques appellations provençales (côtes-de-provence et coteaux-d'aix-en-provence par exemple). Il est également admis dans de nombreuses appellations de Touraine, du Saumurois et d'Anjou.