AOC Blanquette-de-limoux

10% de chardonnay à l'appui du mauzac dans cette bulle qui cumule les étoiles et les coups de cœur. Derrière une robe pâle traversée d'un cordon persistant de fines bulles, le nez prend son temps pour ...

Une effervescence vive, un cordon persistant, un premier nez discret qui laisse percer à l'aération les notes de poire, de pomme verte et de fleurs d'amandier. La bouche reprend cette aromatique et s' ...

Le caractère du mauzac, ajouté à un peu de chenin pour la fraîcheur, et voilà un vin d'une sage évolution qui met en valeur la typicité du cépage phare de l'appellation. Dotée d'une robe or agrémentée ...

Après 6mois de cuve et 9mois sur lattes, la robe a pris de belles nuances d'or, dans une effervescence persistante. L'approche est fruitée, puis apparaissent des notes plus vives et végétales, avant u ...

«Tout est bon chez elle, il n'y a rien à jeter», ce pourrait être la devise de cette maison limouxine! Si les jurés ont donné une faible préférence à ce Réserve, c'est pour la qualité de sa bulle, sa ...

Une robe jaune limpide et un nez épanoui, à l'accent végétal et lacté sur fond de pomme préludent une bouche ciselée, fraîche, qui s'étire avec gourmandise sur la pomme et les agrumes. Très tonifiant. ...

Citron vert, pamplemousse, amande grillée, coing et pomme, ce brut nature a manifestement stimulé le jury. En bouche se déploient une bulle virulente, une agréable rondeur, beaucoup de fraîcheur et un ...

Cette blanquette dévoile la pureté du mauzac «brut», vif, nerveux, avec un fruité marqué par les agrumes et le fruit blanc, le tout enrobé par ce qu'il faut de rondeur. ...

Une valeur sûre dans l'art de la bulle pour la cave du Sieur d'Arques. Finesse et élégance de présentation avec un joli cordon fin et persistant, puis c'est la fraîcheur fruitée d'un nez qui s'ouvre à ...

La difficulté chez Antech, c'est le choix! Optons pour la tradition, une bulle légère parée d'une robe très claire et tendre, ouverte sur les fleurs blanches et la poire à l'olfaction. Mais c'est en b ...

On aime son fruité bien présent, net, intense, qui irrigue une bouche fraîche, ample et longue. Une bulle alerte et très équilibrée. ...

Une bulle très fraîche et bien marquée mauzac, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes et une fine touche d'amertume en finale qui lui donne un surcroît de relief. ...

Un pur mauzac, bien élevé, légèrement doré, ouvert sur un fruité mûr et exotique, stimulé par une belle tension. ...