JEAN DAUVISSAT Saint-Pierre 2002 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Prix d'excellence, il arrive bon premier des 139 chablis dégustés. Major de sa promotion, il reçoit le coup de coeur auquel il s'est remarquablement préparé. La robe a le charme des grands de l'AOC. Le bouquet est d'une finesse extrême, entre le fruit blanc et les agrumes. Au palais, on ne boude pas son plaisir tant les sensations sont amples et fruitées, déjà flatteuses pour un vin d'acidité moyenne que l'on dégustera en 2005. Le jambon sauce chablis s'impose.

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Détail du vin Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Dauvissat Saint-pierre 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CAVES JEAN ET SÉBASTIEN DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis