coup de cœur
Domaine Andre Bonhomme Vieilles Vignes 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Comme à son habitude, André Bonhomme sait tirer la quintessence de ses vieilles vignes septuagénaires. Habillée d'or vert, cette cuvée enchante dès le premier regard. Sa palette aromatique complexe marie les fleurs blanches, les fruits frais et les agrumes dans une spirale étonnante. La bouche riche et dense est enrobée de douces notes boisées et épicées. Le duo réglisse et menthol allonge le vin et laisse augurer une belle évolution. A garder plus de deux ans... si vous en avez la patience.
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Détails du vin
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Le Domaine Andre Bonhomme Vieilles Vignes 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. ANDRÉ BONHOMME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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