Vins de Pays, IGP Charentais

• rouge tranquille

538, c'est le nombre de parcelles vinifiées par la maison de négoce des Maines pour sa gamme de vins de terroirs. Né sur un sol argilo-calcaire, cet assemblage merlot-cabernet se présente dans une rob

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

L'incontournable Alain Brumont, vigneron emblématique du madiran et du pacherenc avec ses châteaux Montus et Bouscassé, fait aussi de fort intéressantes incursions en vin de pays. Avec le même talent,

Vins de Pays, IGP Côtes du Tarn

• rouge tranquille

Les frères Laurent et Fabien Caussé, habitués des colonnes du Guide en vin de pays comme en gaillac, ont élevé pendant un an leur vin de syrah en barrique de chêne. La robe couleur cerise noire laisse

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Le domaine d'Aubaret est situé à Magalas, commune proche de Pézenas, sur un plateau argilo-calcaire. Il appartient à la famille Bonfils, comme les dix-sept autres domaines qui constituent un véritable

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

La famille de Francis Lacave travaillait dans l'horticulture avant de se spécialiser dans la pépinière viticole puis dans la viticulture. Si les plantes ornementales ont été délaissées, les deux derni

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

Le domaine s'est fait connaître grâce aux armagnacs de Pierre Terraube, et continue sur le chemin de la renommée avec son fils Jean-Marie, régulièrement remarqué pour ses floc-de-gascogne. Les IGP ne

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Trois représentants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, conduisent aujourd'hui ce domaine de 30 ha souvent sélectionné dans le Guide pour ses madiran et ses saint-mont. Ils proposent ic

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• blanc tranquille

Le domaine de Mont d'Hortes, situé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, s'ordonne autour d'un pigeonnier du Moyen Âge. Implanté sur un plateau argilo-calcaire, il domine le village de Saint-T

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

"Le nom de ce domaine perché sur des coteaux aux sols de sables rouges signifie en gascon ""les écureuils"" – des animaux que l'on peut en effet croiser sur ce terroir entre les chênes, les noisetiers

Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Récemment créée, la structure de négoce Osmin et C ie , conduite par cinq associés, s'est spécialisée dans les vins du Sud-Ouest. Dans la gamme Pyrène, deux de ses cuvées ont été retenues par le jury.

Vins de Pays, IGP Coteaux et terrasses de Montauban

• rouge tranquille

"Louise, la fille de Philippe Romain, est née en 2001 tout comme le premier millésime de cette cuvée composée de cabernet franc (60 %) et de tannat. Pour sa dixième année, donc, ce vin a enchanté le j

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• blanc tranquille

À mi-chemin entre mer et montagne, les terres argilo-calcaires de Mairan portent de la vigne depuis l'époque gallo-romaine. Elles virent naître jadis Jean-Jacques Dortous de Mairan, mathématicien, ast

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

La cuvée Méditéo, mise en bouteilles par la maison de négoce gigondassienne Meffre, a connu un franc succès puisque, à l'aveugle, les dégustateurs en ont retenu deux versions. Ce cabernet-sauvignon se

Vins de Pays, IGP Principauté d'Orange

• blanc tranquille

La famille Alary, présente à Cairanne depuis des lustres, travaille à la conversion bio de son vignoble. Sa roussanne est un vin très aromatique (fruit, miel, vanille), ample en bouche, qui attaque su

Vins de Pays, IGP Principauté d'Orange

• rouge tranquille

"Le lycée viticole d'Orange fait coup double cette année. Coup double mais pas coup de coeur, distinction qu'a pourtant failli décrocher ce rouge élaboré ""à la bordelaise"": un assemblage merlot-cabe

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• rosé tranquille

"La coopérative du Vendômois propose une intéressante gamme de cuvées mettant en valeur des ""cépages rares et oubliés"". Le pineau d'Aunis, que l'on rencontre en assemblage dans les AOC locales, offr

Vins de Pays, IGP Vaucluse

• blanc tranquille

"Ce couple ""mixte"" (un Auvergnat et une Parisienne) continue de tracer son sillon depuis son installation en cave particulière en 2003. Son blanc est un vrai ""chardonnay sudiste"", très expressif a

Vins de Pays, IGP Var

• rouge tranquille

Il n'est pas rare en Provence de voir le cabernet, cépage bordelais, siéger aux côtés de la syrah, variété sudiste. Le résultat est ici un vin qui a enthousiasmé nos dégustateurs par sa robe soutenue,

Vins de Pays, IGP Méditerranée

• blanc tranquille

"Ce 100 % viognier de la coopérative de Bédoin revêt une élégante robe paille et s'ouvre d'emblée sur un fruité exubérant (fruits exotiques, abricot). Le palais confirme le nez: du fruit, du fruit, du

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

"Jérôme et Vincent Roux réalisent un beau triplé avec en tête ce 2010 de pure syrah, un vin sombre, tirant sur le noir, au nez complexe de fruits mûrs, d'épices, de réglisse et de notes boisées. Génér

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rosé tranquille

Une invitation au partage sous la tonnelle que ce rosé syrah-grenache, en compagnie de salades, charcuteries et autres gourmandises apéritives. Les petits fruits rouges, fraise en tête, aiguisent le n

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

"Elin est une nouvelle cuvée créée en 2011 dans le cadre du partenariat entre une propriété et la Compagnie rhodanienne. Elle se distingue d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs mû

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Les années se suivent et se ressemblent pour le Château Courac, valeur sûre de l'appellation, souvent aux meilleures places dans le Guide. Deux étoiles sont attribuées à ce Laudun de haut vol, un vin

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Enracinés sur des coteaux aux sols de galets roulés, les ceps de grenache, de syrah et de carignan donnent naissance à ce vin rubis intense, au nez de réglisse et de fruits à l'alcool. Après une attaq

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique, indique l'étiquette de cette cuvée de négoce. Des raisins de grenache et de syrah, à l'origine d'un villages violet foncé, qui s'ouvre

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Ce domaine, régulièrement sélectionné dans ce Guide – on se souvient notamment d'un coup de coeur pour cette même cuvée version 2007 –, propose un Laudun remarquable à tous les stades de la dégustatio

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

"La fiole du chevalier d'Elbène – ce notable d'Avignon et chevalier du Saint-Esprit possédait une partie de ces terres au XVII e s. – recèle un beau et doux breuvage, né du viognier (50 %), de la rous

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

"Élu coup de coeur l'an dernier pour la version 2009 de cette Rochelette, le domaine Coulange signe un 2010 qui a peu à envier à son devancier. Le vin s'annonce dans une robe grenat aux reflets violet

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

La cave d'Estézargues propose une cuvée remarquable, assemblant grenache (50 %), syrah, mourvèdre, carignan et cinsault. La robe est sombre et profonde. Au nez, les épices et la réglisse se mêlent aux

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Situé sur les coteaux dominant Tulette et Visan, ce domaine étend son vignoble sur 90 ha, conduit en bio certifié. Assemblage équilibré de grenache, de syrah et de carignan, ce 2011 déploie au nez des

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Éric Philip tire de ses ceps de grenache, de syrah et de carignan plantés sur un sol caillouteux un 2011 complet, fin et équilibré. Au nez, la violette se mêle harmonieusement aux fruits rouges frais

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

"Depuis 2009, c'est la quatrième génération – Thibaut aux vinifications et Romain à la vigne – qui conduit le domaine, et le convertit, comme nombre de vignerons, à l'agriculture biologique. Deux cuvé

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

"Du chai, on peut admirer le célèbre pont du Gard; un chai dans lequel oeuvrent depuis 2005 les deux fils de Michel Cruzel, Vivian et Cédric. En est sortie cette cuvée syrah-grenache, drapée dans une

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

"Un nouveau nom dans le Guide. Ce domaine, créé en 2010, étend ses vignes sur 50 ha, en cours de conversion bio. Pour chaque cuvée, l'idée est de mettre en avant une caractéristique sensorielle. Ici,

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

"Associé depuis 2010 à son fils Charles, Denis Vinson signe régulièrement de belles cuvées, que ce soit en appellations régionales ou dans le cru vinsobres. Il propose ici un vin blanc issu de viognie

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée met la syrah à l'honneur (80 % de l'assemblage, le grenache en complément). Derrière une robe sombre aux reflets rubis, on découvre un nez intensément épicé (poivre), vanillé et réglissé.

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

"Proposé par la coopérative de Visan, ce blanc issu de clairette (50 %), de grenache blanc (40 %) et de viognier se présente dans une seyante robe claire et lumineuse, empreinte de délicates senteurs

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

"Sylvain Jean, l'oenologue de cette maison de négoce, a élaboré une cuvée grenache-syrah-carignan remarquable de bout en bout. Drapé dans une belle robe noire au disque violet, ce vin dévoile des parf

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

"Cette jeune maison de négoce, fondée en 2010 par Pierre Vidal, oenologue trentenaire formé en Bourgogne, confirme le bien qu'on pense d'elle avec trois vins sélectionnés, après une entrée remarquée d

Vallée du Rhône, Crémant-de-die

• blanc effervescent

Propriété des Grands Chais de France depuis 2008, la maison Carod s'est considérablement développée et commercialise aujourd'hui quelque 2 000 000 de cols. C'est une clairette presque pure (90 %) qu'e

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Un cordon fin et très régulier de bulles monte dans le verre teinté de jaune pâle. Les parfums sont frais, intensément floraux. La bouche tient les promesses du nez. L'attaque agréable et vive introdu

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

À l'origine spécialisée dans les effervescents, cette maison excelle aujourd'hui dans tous les types de vins, comme ce gewürztraminer. Si la robe jaune doré est intense, le nez demande de l'aération p

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Signé par la coopérative de Wellenstein, un joli pinot blanc au nez pimpant de fruits blancs et d'agrumes mûrs. La bouche, à l'unisson, dévoile un fruité concentré qui traduit une belle maturité. Elle

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Ce domaine familial, conduit de père en fils depuis six générations, étend son vignoble de 60 ha sur les AOC tavel, lirac et côtes-du-rhône ainsi qu'en IGP. Six cépages sont ici saignés pour donner na

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Cette maison de négoce propose une cuvée issue de grenache à 80 %, avec le cinsault et la syrah en complément. Une belle teinte rose saumon aux éclats orangés illumine le verre. Au nez, les fruits rou

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Transmis de mère en fille depuis trois générations, ce domaine est actuellement dirigé par les deux filles et le gendre d'André Vaque. Châteauneuf ou vacqueyras, les vins fréquentent avec assiduité le

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

"Il y a plus de vingt-cinq ans, le mont Ventoux et ses somptueux paysages ont donné à G. McGuiness, Irlandais de Kilkenny, un coup de foudre. Ce vin a, quant à lui, combler les jurés du Guide. Il se p

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Planté à 350 m d'altitude, le vignoble des Hautes Briguières s'étage en terrasses, profitant d'un ensoleillement maximal. Cette cuvée Prestige prend elle aussi de la hauteur. Drapée dans une robe bord

Jura, Arbois

• blanc tranquille

"C'est le grand-père de Rémi Treuvey qui a planté, il y a cinquante-cinq ans, les vignes de chardonnay qui ont donné naissance à ce blanc or pâle. Le ""Louis"" serait certainement heureux de sentir ce

Jura, Arbois

• rouge tranquille

"Si 1906 est l'année de la réhabilitation du capitaine Dreyfus, ou d'une loi qui rend le repos hebdomadaire obligatoire, c'est aussi l'année de naissance de la Fruitière vinicole d'Arbois. Cent trois

Jura, Arbois

• rouge tranquille

"Les plus vieilles vignes du domaine, comme celles qui ont donné ce vin, sont travaillées à l'aide ducheval. Assemblage de 50 % de poulsard, 30 % de pinot et 20 % de trousseau, ce 2009 tire parti de c

Jura, Côtes-du-jura

• blanc tranquille

La filiale des Grands Chais de France s'impose dans le vignoble jurassien comme un des acteurs principaux du négoce. Élevé douze mois en fût, son 2010 issu de vieilles vignes de chardonnay est d'une b

Languedoc, Blanquette méthode ancestrale

• blanc effervescent

Lorsque Rolland Capdepon s'est lancé dans l'élaboration de ce produit, ce fut de façon confidentielle, et avec plus ou moins de bonheur suivant les années. Entre-temps, les deux fils ont repris le fla

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

"Coup de coeur dans le Guide 2009, cette cuvée issue de 6,28 ha de vignes, cultivées en agriculture biologique, a failli renouveler l'exploit. Dans cette tête de cuvée, tout est subtilité et délicates

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

"Un domaine très ancien – une ""campagne"" comme on dit dans la région –, sur le versant nord du massif de Fontfroide et non loin de l'abbaye cistercienne du même nom. Est-ce cette exposition ou le te

Languedoc, Corbières

• rosé tranquille

"Le Guide a déjà fait découvrir ce corbières, soit en rouge, soit en blanc. Aussi, pour faire découvrir l'ensemble de sa palette, le domaine présente cette année son rosé. Un mariage de syrah et de gr

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Un château toujours sur le devant de la scène: après le dernier en date de ses coups de coeur, un rouge 2009, il montre encore ses multiples facettes et son aptitude à élaborer, aussi, un blanc de hau

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

"La coopérative du petit village de Camplong, sur les pentes au sud de l'Alaric, profite d'un remarquable terroir et de l'engagement professionnel d'une poignée de vignerons. Ce Fontbories revêt une m

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

"La coopérative de Cascastel est décidément une des valeurs sûres du haut Fitou. Ses vins se retrouvent distingués dans le Guide avec une constance impressionnante. Cette année, c'est L'Extravagant qu

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

"Les Costières de Pomérols ont été inspirées par ce millésime avec trois cuvées distinguées en picpoul-de-pinet. La toute dernière-née, Cap Cette (ancienne orthographe de la ville de Sète), n'est pas