DOMAINE LAURENS

Cuvée de Flars 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vous trouverez facilement le caveau dans le village médiéval de Clairvaux. Quant aux vignes, elles sont cultivées sur ces terrasses que l'on appelle escaliers de géants. Il fallait bien qu'y naisse un grand vin. Déjà bien drapé de rouge sombre aux jolies nuances grenat, il s'exprime puissamment et avec complexité: liqueur de cassis, senteurs de garrigue. Sa bouche, riche et volumineuse, est largement structurée et sa finale persiste longtemps sur un trait de poivre. Le Domaine Laurens 2003 (5 à 8 €) est cité.

Détail du vin Domaine laurens

Garde :

-

Production :

11 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marcillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).