SIRE THOMAS AU CLOS DE SAINT-BONNET

Bursinel Gamaret, garanoir et diolinoir Elevé en barrique 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au XIIIes., sire Thomas de Saint-Bonnet, originaire de France, a donné son nom à ce terroir où Bernard Steiner cultive aujourd'hui 4,2 ha de vignes. Des trois cépages suisses est né ce vin dont les arômes de fruits rouges, de thym et de romarin évoquent déjà le Sud. Encore jeune, il présente une remarquable charpente qui invite à l'attendre quelques années avant de le marier avec une viande rouge ou un fromage.

Détail du vin Sire thomas au clos de saint-bonnet

Garde :

-

Production :

3 555 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Vaud

la Fiche appellation

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Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.