Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

un vin dominé par la roussanne, apprécié pour sa souplesse, sa rondeur et son caractère épicé. en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

une sélection de grenache, de syrah et de mourvèdre aux arômes flatteurs de cassis, de fraise et de framboise, vive et légère en bouche. Pour un plaisir immédiat. en savoir plus

Vallée du Rhône, Duché d'Uzès

• rouge tranquille

Ce 2016 déploie un bouquet légèrement épicé, qui s'épanouit ensuite sur des notes fraîches et intenses de fruits rouges. En bouche, on aime son ampleur, sa rondeur et sa jolie finale réglissée. en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

un vin simple, souple, frais et léger, ouvert sur les fruits rouges et noirs. en savoir plus

Languedoc, Clairette-du-languedoc

• blanc tranquille

une aimable rondeur et de la suavité dans cette clairette gourmande, ouvertes sur des notes de miel, de foin coupé et de tarte Tatin. en savoir plus

Languedoc, Picpoul-de-pinet

• blanc tranquille

Ce picpoul-de-pinet est bien dans la tradition avec sa robe jaune pâle aux reflets verts, ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes et sa vivacité typique du terroir en bouche. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Le boisé saute au nez, sur des notes complexes de vanille et de caramel, laissant percer les fruits noirs à l'agitation. Passé une attaque ronde, des tanins denses marquent la bouche. Le fût toasté, a en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Un moelleux jaune paille, issu de pur sémillon, aux parfums floraux. En bouche le caractère moelleux s'affirme, souligné par des arômes de fruits confits et équilibré par des impressions de fraîcheur. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

une expression classique mais agréable du sauvignon; au nez, la fraîcheur des agrumes, citron en tête; en bouche, une certaine complexité, avec des arômes de fruits exotiques, ce qu'il faut de gras, é en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• rouge tranquille

proposé par la famille Jean, un vin élevé en cuve. Nez élégant, tout en fruits rouges frais (framboise, fraise des bois); palais lui aussi fruité, adossé à des tanins ronds. Légèreté et fraîcheur. en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

une expression typée du sauvignon, un peu végétale et amylique, une bouche plutôt ronde, reflétant une vendange mûre. en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

un nez expressif et caractéristique du sauvignon, avec ses notes de buis et de foin coupé; une bouche plus mûre, souple et fruitée, sur les agrumes, nerveuse en finale. en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Mariant braucol, syrah et duras, cette cuvée présente un nez assez frais, sur le petit fruit (groseille, mûre), nuancé de notes végétales et épicées. Pas très charpenté mais franc et bien construit, i en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Proposé par la coopérative de Rabastens, un vin à la robe profonde, au nez de petits fruits rouges et noirs et à la bouche fruitée, souple, svelte et légère. Le type même du «vin de copains» à boire s en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

de la fraîcheur et des arômes de petits fruits rouges pour ce rouge élevé en cuve, issu d'un assemblage de carignan (50%), de syrah et de grenache. en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La robe intense, dorée aux reflets ambrés, annonce un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, la réglisse et les épices douces et une bouche ample et riche en attaque, marquée par une certaine rondeur. ( en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'origine marno-calcaire, ce vin libère des senteurs de fruits confits évoquant la surmaturation. Si le palais garde ce registre aromatique, il n'en montre pas moins une belle fraîcheur qui donne de l en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'origine argilo-calcaire, ce riesling est discret au nez mais typé par ses arômes floraux et citronnés. Assez vif en attaque, il est puissant et bien équilibré. (Sucres résiduels: 11g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Un edelzwicker tout en fraîcheur, aux parfums de fleurs blanches et de menthe et au palais à l'unisson, à la fois gras, tonique et long, où l'on retrouve les fleurs, mêlées aux agrumes. en savoir plus

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une robe aux reflets dorés; un nez discret aux nuances de pêche jaune, fruit que l'on retrouve au palais, en harmonie avec une certaine douceur. Une rondeur élégante, tonifiée par une finale fraîche e en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir de marnes gypseuses, ce riesling offre un nez à dominante fruitée, partagé entre fruits jaunes et notes plus fraîches d'agrumes qui se prolongent au palais. Vif en attaque, bien équi en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

La robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez discrètement floral, qui s'ouvre sur les agrumes mûrs et les fruits exotiques. Cette belle fraîcheur se poursuit dans un palais bien structuré et to en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune doré, ce gewurztraminer affiche franchement les épices qui valent au cépage son nom de «traminer épicé», offrant un nez très poivré, nuancé de clou de girofle et de rose. Les épices dominen en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Discret au nez, tout aussi réservé en bouche, ce vin inspire confiance par sa matière puissante et onctueuse. Il devrait s'ouvrir à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 11,7g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il ne fait pas oublier les superbes millésimes précédents, montrant un petit manque de nerf, marque d'une année solaire, tout en restant agréable. De style demi-sec, rond et suave, il montre avec disc en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Plus d'une vingtaine de vignerons, maisons et coopératives, en élevant certaines de leurs cuvées dans la cave historique des hospices de Strasbourg, contribuent à faire renaître ce lieu aménagé au XIV en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

On aime le nez floral de cette cuvée, qui ajoute à la rose, signature du gewurztraminer, une touche de violette et du fruit jaune, puis son palais d'une belle qualité aromatique, souple en attaque, am en savoir plus

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Jean-Luc Kress a profité de la chaleur de l'été 2015 pour élaborer une version peu courante de l'auxerrois: il l'a vinifié en moelleux. Ce qui a dérouté les dégustateurs, surpris par la robe jaune d'o en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce vin porte le nom d'un ancien négoce de Marlenheim, intégré de longue date dans la maison Arthur Metz. Il s'agit d'un moelleux provenant de sols marno-calcaires favorables au gewurztraminer. Sa robe en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'origine calcaire, ce riesling, bien typé au nez, laisse déjà poindre une touche minérale. Sa belle matière, un peu austère, ne laisse pas indifférent. Du caractère. (Sucres résiduels: 6g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, ce riesling aux reflets dorés présente un nez franc aux nuances de fruits jaunes qui se prolongent en bouche. Assez vif en attaque, il laisse déjà poindre des notes minér en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Reflétant son terroir granitique, ce vin livre des senteurs bien typées de fleurs blanches. Son attaque souple ouvre sur un palais gourmand et bien équilibré. (Sucres résiduels: 5g/l.) en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling encore jeune délivre des arômes d'agrumes teintés de touches de surmaturation. Assez frais en bouche, ample et persistant, il devrait se bonifier a en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune doré de belle intensité, ce moelleux intéresse par l'élégance de son nez associant la figue sèche et des notes empyreumatiques. L'abricot et le raisin sec viennent compléter cette palette d en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée intéresse par sa bulle fine et sa robe dorée, puis par son palais puissant et vineux, soutenu par une belle acidité. en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée à la bulle fine tire son caractère d'un cépage rarement vinifié seul en crémant: le pinot gris, issu d'un terroir granitique. Nez intense et typé, sur l'orange, la mandarine, les fruits se en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant or pâle séduit par sa bulle fine et légère, son nez élégant de fruits blancs et par sa bouche équilibrée, fraîche et citronnée. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cinq hectares de gamay sont mis en oeuvre dans cette cuvée pour laquelle Jean-Michel Atlan a procédé à une cuvaison assez longue et à un élevage en cuve. Ouvert sur des notes de fruits rouges frais (c en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération à chaud, ce vin expressif au nez comme en bouche déploie de jolies notes de fraise et de mûre, et offre une texture ronde épaulée par des tanins de qualité, qui savent rester dis en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Des ceps de chardonnay d'une quinzaine d'années sont à l'origine de cette cuvée dont le profil aromatique, centré sur les fruits frais, évolue davantage sur la finesse et la subtilité que sur l'exubér en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un petit clin d'oeil au sol granitique du Beaujolais sur lequel le gamay (ici de vignes de soixante ans) se plaît bien. Le vin est expressif, sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre). Un fruité qu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les frères Monternot signent ici un vin souple, rond, aux tanins fondus, persistant sur les fruits rouges mûrs. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un 2016 friand et sur le fruit qui séduira les amateurs de beaujolais gouleyant, à boire sans trop tarder. Le nez se développe avec une bonne intensité et de la finesse autour des fruits rouges, relay en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un bon chardonnay floral au nez, plus fruité en bouche, d'une aimable rondeur. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières suivie d'un élevage en foudre ont donné ce vin aux notes épicées d'une belle intensité, mâtinées de nuances florales et minérales. La bouche est bien équilibrée en en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un chardonnay à l'expression fine et florale, avec une pointe de fruits exotiques (litchi), qui se développe en bouche avec droiture et une certaine ampleur. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un joli vin floral (acacia) au nez, un peu fugace en bouche, mais frais et agréablement fruité (pêche). en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée qui développe au nez d'élégantes notes de violette et de fruits rouges. Plus discret aromatiquement, le palais se mo en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés avant vinification et l'élevage s'est poursuivi en cuve pendant six mois. Le résultat est un 2015 fruité, puissant en bouche, bâti sur des tanins vigoureux; un vin de cara en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un élevage long - dix-huit mois en cuve - pour ce vin qui présente à l'olfaction des notes élégantes de poivre et de fruits noirs. Bien portée sur le fruit elle aussi, la bouche apparaît souple et lég en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une macération semi-carbonique de huit à dix jours a permis d'obtenir un brouilly souple, gouleyant et à la palette aromatique, d'une belle intensité, centrée sur la framboise, avec des notes d'épices en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Bleues comme les veines granitiques que l'on retrouve dans quelques-uns des terroirs les plus typés du mont Brouilly. Le vin est franc, ouvert sur les fruits rouges et les épices, souple et harmonieux en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La traditionnelle macération semi-carbonique a été mise en oeuvre dans l'élaboration de cette cuvée. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et une note chocolatée donnent le ton. Un caractère suave q en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières avec une fermentation d'une dizaine de jours. Une certaine fraîcheur aromatique se dégage au nez, autour de notes de petits fruits rouges. En bouche, les tanins en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 50% avant de macérer pendant une douzaine de jours. Cela donne un vin qui évoque le cassis à pleine maturité, et qui montre une certaine concentration en bouche, avec un en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée issue d'une macération de dix jours en grappes entières se montre expressive à l'olfaction, sur des notes de cassis et de fruits rouges frais. La bouche est équilibrée, soutenue par une pl en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un joli vin bien à l'image de son appellation et du millésime, de bonne concentration, généreux, aux tanins soyeux, qui développe des arômes de fruits rouges et noirs et d'épices chaudes. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Subtilité et fraîcheur sont, en termes d'arômes, les deux atouts de cette cuvée bien ouverte sur les fruits rouges tout au long de la dégustation. Une matière souple, étayée par des tanins fondus, se en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un assemblage de sémillon (60%) et de sauvignon pour ce vin centré sur les fleurs blanches et les fruits mûrs au nez comme en bouche, d'un bon volume et soutenu par une agréable fraîcheur. Simple et d en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une approche agréable, florale et fruitée, pour ce vin de bonne facture, simple et efficace. La bouche, qui suit la même ligne, offre de la souplesse et de la fraîcheur comme il se doit. À boire dans en savoir plus