DOMAINE DU CHAMP DE LA CROIX

Cuvée Malval 2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Représentant la quatrième génération de vignerons sur ce domaine familial, Daniel Roche cultive 11 ha dans le sud du Beaujolais, un vignoble planté en majorité de vieilles vignes, dont certaines centenaires.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vinification en grappes entières suivie d'un élevage en foudre ont donné ce vin aux notes épicées d'une belle intensité, mâtinées de nuances florales et minérales. La bouche est bien équilibrée entre rondeur veloutée et fraîcheur, le fruit est net et l'ensemble gagnera à être gardé un peu.

Détail du vin Domaine du champ de la croix

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.