CAVE DES GRANDS CRUS BLANCS

2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs a scellé l'union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Surtout présente dans le Mâconnais, la coopérative propose aussi des crus du Beaujolais. Élaborés par un jeune oenologue, Jean-Michel Atlan, ses vins figurent régulièrement dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinq hectares de gamay sont mis en oeuvre dans cette cuvée pour laquelle Jean-Michel Atlan a procédé à une cuvaison assez longue et à un élevage en cuve. Ouvert sur des notes de fruits rouges frais (cerise) accompagnées d'une touche florale, ce vin souple et léger se montre d'ores et déjà plaisant.

Détail du vin Cave des grands crus blancs

Garde :

2017 - 2020

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.