L'EXCELLENCE DE SAINT-LAURENT

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1937, la coopérative de Saint-Chinian est installée au coeur du village éponyme de l'appellation. Elle regroupe 175 adhérents cultivant 750 ha et se flatte d'être le premier fournisseur des vins de ce cru. Sa production (3,5 millions de bouteilles) se partage entre les saint-chinian (deux tiers) et les vins en IGP.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin simple, souple, frais et léger, ouvert sur les fruits rouges et noirs.

Détail du vin L'excellence de saint-laurent

Garde :

2017 - 2020

Production :

116 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.