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DOMAINE SÈVE

Tradition 2016

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Installé en 1990 sur le domaine familial, Laurent Sève représente la quatrième génération. Son vignoble de 16 ha est implanté autour du Bois d'Oingt, sur les coteaux des Pierres dorées.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un 2016 friand et sur le fruit qui séduira les amateurs de beaujolais gouleyant, à boire sans trop tarder. Le nez se développe avec une bonne intensité et de la finesse autour des fruits rouges, relayés par une bouche souple et légère.
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Détail du vin Domaine sève

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

LAURENT SÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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Vin cité
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DOMAINE SÈVE

2008

Guide 2010

Vin très réussi
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Vin cité
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Chou farci à l'agneau

Crumble aux framboises

Feuilleté aux épinards et au chèvre

Hachis parmentier

Jambon cru

Œufs en meurette

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Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.

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