BRUNO HERTZ

Réserve 2015

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
La famille Hertz cultive la vigne depuis le XVIIIes., vit du vin depuis le début du XXes. et a pignon sur rue dans le centre historique de la cité médiévale d'Eguisheim, au sud de Colmar. Installé en 1979, Bruno Hertz, oenologue, exploite 6 ha, dont plusieurs parcelles en grand cru (Pfersigberg, Rangen).

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'origine marno-calcaire, ce vin libère des senteurs de fruits confits évoquant la surmaturation. Si le palais garde ce registre aromatique, il n'en montre pas moins une belle fraîcheur qui donne de l'allonge à la finale. (Sucres résiduels : 5,8 g/l.)

Détail du vin Bruno hertz

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 267 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.