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BRUNO HERTZ

Réserve 2015

Alsace • Alsace riesling

blanc tranquille 5 à 8 € A boire

Vin cité

Le vigneron

La famille Hertz cultive la vigne depuis le XVIII^es., vit du vin depuis le début du XX^es. et a pignon sur rue dans le centre historique de la cité médiévale d'Eguisheim, au sud de Colmar. Installé en 1979, Bruno Hertz, oenologue, exploite 6 ha, dont plusieurs parcelles en grand cru (Pfersigberg, Rangen).

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'origine marno-calcaire, ce vin libère des senteurs de fruits confits évoquant la surmaturation. Si le palais garde ce registre aromatique, il n'en montre pas moins une belle fraîcheur qui donne de l'allonge à la finale. (Sucres résiduels : 5,8 g/l.)

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Détail du vin Bruno hertz

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 267 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. BRUNO HERTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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BRUNO HERTZ

2004

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Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

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Guide 2002

Vin très réussi

Alsace • Alsace gewurztraminer

Blanc tranquille

5 à 8 €

BRUNO HERTZ

2009

Guide 2012

Vin exceptionnel

coup de cœur

Alsace • Alsace muscat

Blanc tranquille

5 à 8 €

BRUNO HERTZ

Hospices de Strasbourg Élevé en fût de chêne2017

Guide 2020

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Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Blanc tranquille

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BRUNO HERTZ

1998

Guide 2001

Vin très réussi

Alsace • Alsace pinot gris

Blanc tranquille

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Quel plat avec ce vin ?

Choucroute garnie

Coq au riesling

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Écrevisses au gratin

Endives au jambon

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