Le guide
Vin cité
Le vigneron
Situé au pied du Haut-Koenigsbourg, ce domaine familial s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1983. Sa surface est passée de 4,5 ha à 14 ha aujourd'hui. Jean-Luc Kress, aux commandes depuis 2007, dispose d'une palette de terroirs diversifiée, entre Wettolsheim et Saint-Hippolyte.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Luc Kress a profité de la chaleur de l'été 2015 pour élaborer une version peu courante de l'auxerrois : il l'a vinifié en moelleux. Ce qui a dérouté les dégustateurs, surpris par la robe jaune d'or de ce blanc, par son nez floral mâtiné de fruits jaunes surmûris et par sa bouche tout en rondeur et en suavité, aux arômes persistants de pêche-abricot.
Détail du vin Kress-bléger
Garde :
2017 - 2019
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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