Le guide
Vin cité
Le vigneron
La famille est établie dans l'une des maisons à colombages typiques de la place du Marché de Dambach-la-Ville, important bourg viticole au sud du Bas-Rhin. À la tête de l'exploitation depuis 1987, Vincent Woerly a engagé en 2011 la conversion bio du domaine qu'il a transmis à son fils Maxime en 2016.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez discrètement floral, qui s'ouvre sur les agrumes mûrs et les fruits exotiques. Cette belle fraîcheur se poursuit dans un palais bien structuré et tonique, légèrement perlant. (Sucres résiduels : 7 g/l.)
Détail du vin Domaine schaeffer woerly
Garde :
2017 - 2019
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
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