Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

issu de pur sauvignon, ce second vin riche et gourmand séduit par son bouquet mariant harmonieusement la pêche, l'abricot et une note mentholée. en savoir plus

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Classique par sa structure de bonne tenue, très équilibré, ce vin privilégiant le merlot (60%) se distingue par ses qualités aromatiques: complexité et élégance des arômes de fruits rouges très mûrs; en savoir plus

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Fidèle à l'esprit du Médoc par son potentiel de garde, ce vin, ample, charnu et savoureux, réussit l'alliance de la puissance et du charme grâce à son bouquet où des touches de pivoine apportent une t en savoir plus

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

D'un jaune d'or brillant, ce loupiac attire surtout l'attention par son bouquet expressif, mêlant les fruits confits et les agrumes à la vanille d'un élevage de douze mois en fût. Équilibré par une po en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

plus simple, moins long que le grand vin, le second vin offre un palais agréable, tendre et frais, qui le rend très accessible. Son bouquet élégant, d'une bonne complexité, mêle les fruits rouges, le en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Fruit d'un élevage bien maîtrisé, ce 2014 d'une belle densité développe un bouquet fin de petits fruits rouges et noirs mêlés de notes grillées. Le palais, dans la lignée de l'olfaction, se révèle gén en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Le caractère puissant et complet de ce vin apparaît dès la robe, d'un grenat profond. Le bouquet, très expressif, associe les fruits rouges à un boisé toasté et réglissé. Suivant la même ligne aromati en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

la cuvée principale du domaine; un vin un peu animal au nez, plus fruité à l'aération, robuste et chaleureux en bouche. en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Une robe sombre et profonde habille ce vin qui mêle à l'olfaction la cerise burlat, le pruneau et la vanille. Une palette complétée par une note fraîche de réglisse dans un palais rond, suave, structu en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Autant que la robe, d'un grenat brillant, on apprécie l'intensité et l'élégance du bouquet, centré sur des notes de cassis, de torréfaction et de réglisse. Tout aussi savoureux, avec un côté velouté d en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 2014 se distingue par son équilibre et par son potentiel. Le premier apparaît dans son élégant bouquet mariant avec finesse les petits fruits (ca en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un petit vignoble de 2,4ha sur un sol argilo-graveleux très sec, au sous-sol riche en oxyde de fer. Le merlot (90%), associé au cabernet franc, a donné naissance à un vin déjà charmeur. Un 2014 à la r en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Denis Dubourdieu, trop tôt disparu, a légué à ses fils sa passion pour les vins de Sauternes, et aussi son talent. Le savoir-faire familial s'exprime pleinement dans ce très joli vin aux reflets d'éme en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

la belle robe jaune doré soutenu annonce un vin dense et complet. Des fruits confits et des notes boisées composent un bouquet élégant, encore assez discret mais prometteur. En bouche le vin se montre en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Valeur sûre de Barsac, ce cru propose des vins élégants et frais. Ce 2014 suit bien cette ligne, offrant un bouquet suave et floral, sur le genêt et l'acacia. En bouche le citron confit souligne une b en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

l'esprit de Gravas porte bien son nom: c'est un vin aérien, éclatant de fraîcheur et d'élégance, parfait exemple de ces sauternes «modernes» adaptés à l'apéritif. Les arômes de fruits frais, agrumes e en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

solaire, ce vin arbore une robe paille teintée d'or. Il développe ensuite de jolis arômes fruités rehaussés de notes de vanille, de coco et de raisin sec. Malgré son étiquette moderne et épurée, c'est en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

second vin du chateau Sigalas Rabaud, il ne trahit pas ses origines et laisse apprécier sa fraîcheur et son élégance. Ample en bouche, sur des notes de fruit blanc mûr, il révèle ensuite une franche n en savoir plus

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Un climat qui longe la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, autrefois planté de châtaigniers. Le domaine y exploite 60ares à l'origine d'un vin au nez discret de fleurs blanches sur fond boisé, r en savoir plus

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

un vin beurré et citronné au nez, ample, gras, suave et chaleureux en bouche, au boisé bien intégré, plus frais et tonique en finale. en savoir plus

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Ce 1er cru dévoile à l'olfaction des parfums floraux et des notes d'agrumes bien mûrs. Le palais se révèle rond, trapu, chaleureux, avant de laisser parler une fine fraîcheur minérale en finale. en savoir plus

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Ce climat très pentu est réputé pour sa maturité tardive comme pour la minéralité qu'il confère aux vins. Ce sont plutôt les fleurs blanches et les agrumes qui s'expriment au nez de ce 2015 aussi expr en savoir plus

Bourgogne, Auxey-duresses

• rouge tranquille

Ce 1er cru dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis, myrtille) mâtinés d'épices et de notes fumées. La bouche se révèle riche et suave sans manquer de fraîcheur, structurée par des tanins doux e en savoir plus

Bourgogne, Auxey-duresses

• blanc tranquille

Ce climat situé dans le prolongement de Meursault est dédié au blanc. Emmanuelle-Sophie Moissenet en tire un 2015 au nez franc et élégant de fleurs blanches, relayé par une bouche fraîche en attaque, en savoir plus

Bourgogne, Auxey-duresses

• rouge tranquille

à un nez subtil de fruits rouges et d'épices douces répond un palais solidement structuré, dense, ample et frais qui laisse deviner une belle évolution en cave. en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Ces vieilles vignes ont quarante ans. Elles ont donné naissance à un savigny expressif, sur les épices, la griotte mûre, le cassis et les sous-bois. On retrouve le fruit dans une bouche très fraîche, en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans sont à l'origine de ce vin qui «pinote» à souhait, bien ouvert sur les fruits rouges (fraise et framboise) à l'olfaction. Un fruité intense présent aussi dans une bouche ample en savoir plus

Bourgogne, Beaune

• blanc tranquille

Un clos de 81ares en monopole, dont le nom renvoie à une ancienne léproserie. Dans le verre, un beaune énergique de bout en bout, ouvert sur des arômes intenses et frais d'agrumes (pamplemousse et cit en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Après dix-huit mois de fût, ce savigny livre des arômes bien mariés de griotte, de cassis, de vanille et de fleurs séchées. La bouche se montre souple et fraîche en attaque, bien fruitée, boisée avec en savoir plus

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Un chorey bien typé pinot avec ses senteurs de fraise, de griotte et de framboise, accompagnées d'un boisé toasté. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre chaleureuse, corsée, corpulente, épaulée en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Valeur sûre de l'appellation, cette cuvée fait belle impression dans sa version 2015. Au nez, elle dévoile des arômes bien mariés de fruits rouges frais, de cuir et d'épices. Une attaque ronde et tend en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Ces vieilles vignes ont soixante ans. Elles ont donné naissance à un savigny très expressif, qui pinote bien autour de la griotte, agrémentée de nuances de pivoine. On retrouve le petit fruit rouge da en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Un assemblage singulier de pinot blanc (70%) et de chardonnay pour ce savigny légèrement boisé au premier nez, plus floral (aubépine) et fruité (citron) à l'aération. La bouche apparaît ample, ronde e en savoir plus

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Une cuvée importante en volume et de belle qualité. Au nez, de fins arômes de fruits frais (cerise, framboise) et de chocolat. En bouche, une attaque fraîche, du fruit toujours, des épices, une touche en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

D'un abord assez réservé, ce savigny s'ouvre doucement à l'aération, sur la mûre et le grillé de la barrique. La bouche apparaît plus expressive, bien fruitée, délicate et fine, épaulée par des tanins en savoir plus

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Issu de vénérables vignes de soixante-et-un ans précisément, ce chorey présente un nez flatteur de griotte mûre et d'épices, prolongé par un palais dense et solide, aux tanins puissants mais fins. en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Un bouquet franc de fruits rouges ouvre la dégustation. Un fruité intense que l'on retrouve avec persistance dans une bouche ronde et consistante, aux tanins doux et affinés. Un savigny très équilibré en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

À un premier nez boisé et un peu fermé, succèdent des arômes délicats de fleurs blanches. En bouche, le vin se montre très gras, riche et dense, équilibré par une pointe d'acidité bienvenue, avec touj en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

David Moreau signe ici un 2014 bien équilibré, au nez légèrement poivré, dominé par les fruits rouges. La bouche apparaît tendre et souple, soutenue par des tanins soyeux et fins. Un bourgogne élégant en savoir plus

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Né de l'assemblage des chardonnay, pinot noir et aligoté, ce crémant se distingue d'emblée par sa robe d'or fin parcourue d'une myriade de fines bulles. Un nez très fruité et tout en finesse précède u en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Au nez, les notes florales (violette, pivoine) font vite oublier une première impression de sous-bois. En bouche, les tanins soyeux se fondent dans un fruité légèrement acidulé. Un vin plaisant et bie en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• blanc tranquille

D'un jaune citron intense, cette cuvée offre un nez subtil de fruits jaunes, de pamplemousse et d'aubépine. En bouche, sa vivacité et sa minéralité se conjuguent à la générosité du fruit mûr et d'une en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

«K» comme qualité aime à rappeler la maison Kerlann Elle est ici au rendez-vous avec ce vin expressif, bien ouvert sur les fruits frais, la réglisse et la violette, frais, élégant et fin en bouche, sa en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Les Valançons est un lieu-dit de la commune de Chevannes, qui domine les Hautes-Côtes de Nuits. La pente y est forte (35%) et le pinot noir s'y plaît visiblement bien à en juger par ce vin ouvert sur en savoir plus

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un vin subtil et harmonieux avec les fruits rouges comme fil conducteur de la dégustation. Des arômes de cerise et de framboise s'expriment ainsi à l'olfaction, puis tapissent le palais, apportant une en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Dans sa robe jaune pâle aux reflets argentés, ce 1er cru avance sur la pointe des pieds, en finesse. Certes, le nez a du mal à se livrer, laissant juste percevoir des notes de fruits légèrement beurré en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Voici un 1er cru puissant, «qui tient au corps». Déjà, le nez est imprégné de notes beurrées qui viennent arrondir les arômes de fleurs blanches. La bouche est suave, riche, vineuse, relevée par quelq en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un vin vif, minéral, épicé et fruité, qui ne manque pas de rondeur ni de structure. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

de la richesse dans ce vin, beaucoup de fruit et de fraîcheur aussi, bref, de l'équilibre. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un bel équilibre entre le fruit et la minéralité, avec de la rondeur, de la longueur et de l'élégance. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une robe jaune clair aux reflets dorés; un nez très agréable dominé par des arômes gourmands de fruits jaunes et de brioche; une bouche à la fois ronde et vive: tout ce qui fait la typicité de l'appel en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

élevé en cuves, un vin onctueux, rond, suave, teinté d'une fine minéralité qui apporte de la longueur et un surcroît de nerf. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Si le nez apparaît assez discret, en bouche en revanche, ça parle. De fraîcheur, grâce à une fine minéralité. De fruits mûrs aussi, pour ajouter une note gourmande. Un vin harmonieux et plein d'allant en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

une cuvée élevée en fût, mais sans que l'on perçoive le boisé, très discret. Au nez, des fruits mûrs et des notes de sous-bois; en bouche, une touche confite qui confère de la rondeur, contrebalancée en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Toute la richesse de 2015 dans ce 1er cru ouvert au nez sur des arômes généreux de fruits mûrs, mâtinés de nuances florales, iodées et légèrement anisées. Le prélude à une bouche ronde, profonde et lo en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un vin puissant, tendu par la minéralité, mais qui reste très délicat. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un élevage en fût pour ce 1er cru, mais le boisé est bien maîtrisé et se manifeste au nez sur des notes fumées et épicées qui ne masquent pas les senteurs minérales et fruitées (agrumes). Une minérali en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Il a de la finesse, de la souplesse et de la rondeur. Et aussi une minéralité discrète qui contribue à l'élégance de son nez floral. La bouche s'exprime avec la même délicatesse, respectant l'équilibr en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Très harmonieux, ce millésime 2015 est déjà bon à boire, tout en affichant du potentiel. Le nez, à dominante florale, annonce une bouche ample, élégante et fine, qui associe agrumes et minéralité. en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

un vin puissant au nez, sur le boisé et les agrumes, dense, concentré et chaleureux en bouche. en savoir plus