Les Vins du Guide Hachette des Vins

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

une belle expression aromatique sur les fruits exotiques, le pamplemousse et le buis, et un équilibre assuré entre gras et tension. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cette cuvée issue de grenache majoritaire prend ses habitudes dans le Guide. De couleur melon, la version 2016 libère des senteurs fraîches de pamplemousse, de pêche et de fleurs. L'attaque tonique ou en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Une belle gourmandise se dégage de ce 100% rolle, autour d'un méli-mélo de fruits exotiques (fruit de la Passion, goyave, mangue) qui se renforce encore à l'aération. Une gamme exotique omniprésente é en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

né du grenache (70%) et de la syrah, un rosé aux arômes intenses d'agrumes et à la bouche bien construite. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

une cuvée appréciée pour la complexité de son nez, entre fleurs et pêche blanches, et pour la fraîcheur fruitée de sa bouche, soulignée par une finale minérale. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Pastel aux reflets saumonés, un rosé chic à l'oeil comme au nez, au bouquet élégamment floral, entre chèvrefeuille et acacia. Ronde en attaque, de belle longueur, la bouche séduit tout autant, en ajou en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

un vin dense et charpenté sans dureté, ouvert à l'aération sur des notes de chocolat et de tabac. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cépage bien provençal, le tibouren remplace la syrah aux côtés du grenache (50%) et du cinsault dans cette cuvée en robe légère, gris-rose, au nez original, partagé entre fleurs blanches et abricot. E en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe pâle et brillante, couleur litchi, pour cette cuvée aux parfums francs et exubérants de fleurs d'agrumes, d'écorce de pomelo. On retrouve les agrumes dans un palais d'une belle rondeur, à l'u en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Saumon très clair, ce rosé issu de grenache majoritaire s'annonce des parfums tout en fraîcheur, entre fleurs blanches et touches végétales. À l'unisson du nez, la bouche est tendue jusqu'en finale pa en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une cuvée confidentielle qui fait honneur au grenache (65%), complété par la syrah. La robe est rose pastel, le nez fruité se partage entre agrumes et épices douces. Un bel équilibre se dessine en bou en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une robe distinguée, rose très pâle aux reflets saumonés, et un nez subtil d'agrumes pour cette cuvée à base de grenache (70%) et de cinsault. La bouche est bien construite, avec une attaque souple et en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

un bouquet fin, centré sur des notes florales et vives rappelant la verveine prélude à une bouche ample, ronde, intense et longue. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Typique de l'appellation, un rosé au nez expressif et délicat mariant poire, pêche et fruits exotiques, et à la bouche tout en finesse, offrant une longue finale acidulée sur les agrumes. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

au nez, s'épanouissent des parfums intenses de genêt et de fruits exotiques. La bouche est ronde et suave, centrée sur la prune et la pêche jaune. Une belle expression du rolle. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Syrah, grenache et un appoint de cinsault composent cette cuvée harmonieuse appréciée tant pour sa fraîcheur que pour sa palette aromatique intense mêlant le cassis, la pêche et le pamplemousse rose. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

privilégiant le grenache (90%), un rosé pastel, tonique et bien équilibré, aux parfums intenses de fraise et de bonbon anglais. Idéal pour l'apéritif. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Une robe lumineuse, aux scintillements verts, habille ce vin agréablement bouqueté autour de fines notes d'iris, de citron bergamote et de poivre blanc, accompagnées d'un soupçon de minéralité. Une jo en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

un nez intense sur les fruits rouges et fruits noirs à l'alcool, relevés de senteurs de poivre. Des sensations prolongées par une bouche dense et riche, soutenue par des tanins fermes et par un boisé en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

un vin discrètement fruité à l'olfaction, ample et ferme en bouche, tenue par une solide ossature tannique et un boisé bien intégré. Du potentiel. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Une majorité de grenache dans ce vin d'un abord timide, qui a besoin d'un peu d'air pour libérer des notes intenses de cassis et de violette. En bouche, c'est le fruit à l'état pur, solaire, concentré en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Saumon très pâle, ce rosé offre une expression aromatique à la fois puissante et délicate, entre agrumes et fruits exotiques. Équilibré en bouche, il flatte par sa rondeur et sa persistance. On le ver en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

un nez partagé entre groseille, framboise et fraise; un palais bien construit, gras et acidulé. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

D'un saumon pâle cristallin, ce rosé naît de grenache majoritaire, associé au cinsault et au tibouren. Ses parfums subtils évoquent les fruits rouges, l'abricot et les agrumes. Un fruité acidulé qui é en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

un nez explosif aux nuances de fruit de la Passion et de mangue, un rien végétal et une bouche harmonieuse, dans le même registre. Un «rosé moderne». en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Le nez, élégant et alerte, est tourné vers les agrumes (clémentine et citron). Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre fraîche, franche et longue. Un vin cohérent et énergique. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Assemblage de grenache (62%) et de cinsault, un rosé pastel aux senteurs délicates de garrigue et de lavandin. Charnu et persistant, il dévoile une minéralité typique du terroir de Pierrefeu. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Un vin tout en concentration, ce que laissent deviner sa couleur rouge profond et ses arômes intenses de fruits confiturés, de vanille et d'épices. Une concentration que l'on retrouve dans une bouche en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

un vin tonique et expressif (ananas, citron, pomelos, genêt), stimulé par une agréable vivacité. en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Issu de grenache majoritaire et vinifié principalement par saignée, une cuvée d'un rose franc, aux arômes intenses de fruits rouges nuancés d'une touche de bonbon. Le cépage principal lui donne puissa en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Un assemblage incorporant 20% de rolle aux côtés du grenache, du cinsault et de la syrah. Paré d'une robe étincelante à la nuance bois de rose, un rosé moderne, apprécié pour son bouquet frais et expr en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

une cuvée appréciée pour son olfaction harmonieuse entre le croquant des fruits rouges (grenade, cerise) et la douceur de la mangue, et pour sa générosité en bouche, renforcée par des arômes intenses en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Née d'un assemblage de syrah et de grenache complétés par le cinsault, cette cuvée affiche une robe d'un rose franc «tendance», aux reflets bleutés. Elle dévoile, au nez comme en bouche, des arômes au en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Ce blanc issu de rolle (80%) et de sémillon s'exprime à l'olfaction sur des arômes élégants de fruits exotiques, de pêche et de muguet. Suivant la même ligne aromatique, le palais se montre gras, rond en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

un joli rubis pour la robe, du fruit (cassis, framboise, griotte), de la suavité, de la puissance et de la longueur. (Bt de 50cl.) en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• blanc tranquille

un banyuls blanc très frais, tonique, «vibrant et vivant», centré sur la poire williams et la fleur de verveine. (Bt 50cl.) en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

un vin au nez intense, floral, fruité (pêche de vigne) et légèrement iodé, et à la bouche ample et délicate, mise en relief par une finale minérale. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

une riche palette aromatique (cerise, framboise, poivre, pierre à fusil) pour ce 2015 expressif, souple et très harmonieux. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rosé tranquille

De la syrah majoritaire (60%) complété par des grenaches (noir et gris) pour cette cuvée rose pâle, au nez puissant et élégant, partagé entre les fruits rouges et la rose. À la fois souple et tonique en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

un vin friand, frais, souple et harmonieux, à boire sur le fruit. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

à un joli nez d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches succède une bouche gourmande, fine et fraîche, soulignée par une note minérale. en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Vincent Cantié, toujours attentif à l'expression de son terroir et de ses raisins, a choisi ici un élevage en fût de dix mois pour seulement 20% de la cuvée. De fait, ce collioure dominé par la syrah en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

à un nez frais de fruits noirs succède un palais franc, qui offre un joli mélange de salinité, de notes de silex et de fruits en confiture, et qui s'adosse à des tanins souples. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

d'un rose vif, il mise sur la finesse et l'élégance, offrant toute la minéralité et la vivacité conférées par les gneiss et arènes granitiques des Fenouillèdes. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le nez de cet assemblage grenache-syrah-carignan est une véritable corbeille de fruits (cassis, fraise, prune) mâtinée d'épices douces. Dès l'attaque, la bouche apparaît gourmande, veloutée, concentré en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

un nez agréable, sur des notes de silex et de boisé grillé, prélude une bouche aux tanins fermes, épicée et d'une belle vivacité en finale. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

au nez, des notes de merrain grillée, de myrtille et de réglisse; en bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et du fruit. Un villages gourmand et friand que l'on pourra boire jeune. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

On retrouve dans ce vin élaboré par Élodie et Mathieu Collet la même finesse que dans ceux que signaient Pierre Fontaneil. Un vin déjà très agréable, harmonieux et élégant dans sa robe profonde, dans en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

un vin fruité, boisé avec justesse, souple, frais, tendre et gourmand. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

La pratique du domaine est de conserver le vin un an en bouteilles avant commercialisation, après un élevage de dix mois. La couleur de ce blanc, issu de grenache (70%) et de vermentino, est restée fr en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Jacques Castany et Pascal Dieunidou signent une belle cuvée rouge grenat, intense et profonde. Le nez, sur la framboise, la venaison et la truffe, révèle une belle complexité. La bouche est suave et p en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

un vin sombre, au nez floral et un peu viandé, ouvert sur les fruits noirs en bouche, bien charpenté et très frais. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le Mascarou est un lieu situé au pied des falaises de Vingrau où se mêlent les schistes et l'argilo-calcaire. D'une élégante couleur cerise burlat aux reflets noirs, ce Tautavel libère au nez des arôm en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

La marsanne (40%) apporte une note exotique très appréciée aux côtés des fragrances d'acacia léguées par le macabeu (40%). Pour adoucir l'ensemble, un léger boisé ajoute une fine note miellée. En bouc en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

malgré un court séjour dans le bois, cette cuvée reste dans le style fruité et frais; l'élevage donne un joli volume à ce vin souple, aux plaisants arômes de fruits noirs confiturés. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Cette cuvée allie une pointe de grenache gris au grenache blanc. Un élevage sous bois avec bâtonnage, et la différence est là. Nullement en termes de couleur, car la robe or pâle conserve beaucoup de en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Un assemblage de syrah et de grenache, avec un appoint de carignan. De la cerise noire, ce 2015 a la couleur, signature de la syrah, et les arômes, signature du grenache. Ajoutez le terroir acide des en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Grenat profond et intense aux reflets violines, la robe est engageante. Le nez, d'abord marqué par une note fumée, s'ouvre à l'aération sur les fruits en confiture et les fruits à l'eau-de-vie. Équili en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée évoque les vingt marches (grau en catalan) qui permettaient d'accéder au village du Pas de l'Échelle en passant par le cirque de Vingrau. Dans le verre, un Tautavel qui évoque la en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

La robe est d'un bel or lumineux. Après un premier nez un peu fermé, le vin délivre des senteurs très agréables d'abricot confit, de raisin mûr et de fruits exotiques. Onctueuse à souhait, l'attaque e en savoir plus