L'ESPRIT DE GRAVAS

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ce cru, jadis nommé Doisy Gravas, est la propriété de la famille Bernard depuis six générations. Bien situé entre Coutet et Climens, il s'étend sur 10 ha au point culminant de Barsac. Dédié exclusivement au sauternes jusqu'en 2007, il a multiplié les cuvées de graves. Un lieu réputé aussi pour son accueil et ses animations oenotouristiques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

l'esprit de Gravas porte bien son nom : c'est un vin aérien, éclatant de fraîcheur et d'élégance, parfait exemple de ces sauternes « modernes » adaptés à l'apéritif. Les arômes de fruits frais, agrumes en tête, dominent en bouche. Un ensemble bien équilibré, fringant, dans un style vif et raffiné.

Détail du vin L'esprit de gravas

Garde :

2017 - 2027

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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