DOMAINE MOUTARD

Trois Cépages

blanc effervescent 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Originaire de Champagne, où elle cultive la vigne depuis quatre siècles, la famille Moutard a acquis en 2004 un domaine proche de Tonnerre, dont le vignoble de 34 ha s'étend jusqu'à Chablis. L'exploitation est complétée par une structure de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de l'assemblage des chardonnay, pinot noir et aligoté, ce crémant se distingue d'emblée par sa robe d'or fin parcourue d'une myriade de fines bulles. Un nez très fruité et tout en finesse précède une bouche altière, riche et puissante en attaque, très fruitée et soulignée par une fraîcheur avenante.

Détail du vin Domaine moutard

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 466 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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VDQS

Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.