PASCAL CLÉMENT

Dessus les Verrots 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

À un premier nez boisé et un peu fermé, succèdent des arômes délicats de fleurs blanches. En bouche, le vin se montre très gras, riche et dense, équilibré par une pointe d'acidité bienvenue, avec toujours le merrain en renfort.

Détail du vin Pascal clément

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).