CHÂTEAU LE REYSSE

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Stefan Paeffgen, agronome originaire de Cologne, et son épouse Heike ont acquis en 2010 les propriétés de Patrick Chaumont : les châteaux Lassus et le Reysse, à Bégadan, complétés en 2011 par le rachat des vignobles Boyer (châteaux Clos du Moulin et Moulin de l'Estagne), dans la commune voisine de Saint-Christoly-en-Médoc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe sombre et profonde habille ce vin qui mêle à l'olfaction la cerise burlat, le pruneau et la vanille. Une palette complétée par une note fraîche de réglisse dans un palais rond, suave, structuré par des tanins denses, avec en soutien un solide boisé qui doit encore se fondre.

Détail du vin Château le reysse

Garde :

2021 - 2027

Production :

26 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.