CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Antoine Médeville, Henri Boyer et Édouard Massie, oenologues-conseils associés depuis vingt ans, souhaitaient élaborer leur propre vin. En 2008, ils ont acquis Fleur la Mothe, classé cru bourgeois en 1932, 15 ha d'un joli terroir de graves et d'argilo-calcaires sur le plateau de Saint-Yzans.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fruit d'un élevage bien maîtrisé, ce 2014 d'une belle densité développe un bouquet fin de petits fruits rouges et noirs mêlés de notes grillées. Le palais, dans la lignée de l'olfaction, se révèle généreux et robuste, bâti sur des tanins fermes, extraits avec doigté. De longue garde assurément.

Détail du vin Château fleur la mothe

Garde :

2020 - 2027

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Botrytis cinerea

Nom d'un champignon entraînant la pourriture des raisins. Apparaissant par temps strictement pluvieux, la pourriture est dite grise et est néfaste pour le raisin. Due à l'alternance de brouillard (ou de petites précipitations) suivi de soleil, la pourriture, qualifiée de noble, produit une concentration des raisins qui est à la base de l'élaboration des vins blancs liquoreux.