Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Né sur argilo-calcaires, ce pinot gris jaune doré aux délicats reflets argent livre d'intenses parfums de fruits jaunes mûrs et de grillé qui annoncent une belle matière, bien équilibrée et persistant ...
Guide 2015
Une dominante de pinot blanc dans ce brut à la mousse intense et persistante, au nez envoûtant de citron, de pêche, de fleurs blanches et de nuances briochées. La bouche, ample et longue, offre un équ ...
Guide 2015
Ce pinot noir exhale des senteurs intenses de fruits rouges. C'est en bouche que se révèle son séjour de six mois dans le bois, à travers des notes de cacao bien fondues. L'ensemble brille par son équ ...
Guide 2015
Ce vin charme d'emblée par son nez complexe d'abricot sec, de beurre, de pain grillé et de pierre à fusil. Ce fruité s'épanouit en bouche dès l'attaque, où l'on retrouve l'abricot, avec de la poire et ...
Guide 2015
Imposant et complexe, le nez s'épanouit sur des notes d'abricot, de pêche blanche et de poire compotée. La bouche opulente et suave dévoile une grande douceur, mais les sucres apparaissent bien fondus ...
Guide 2015
Ce riesling provient du Rittersberg, coteau granitique situé à Scherwiller, village bas-rhinois réputé pour ce cépage. Un vin racé, en tout point exemplaire: un nez élégant et très expressif, mêlant l ...
Guide 2015
Un pinot gris né d'un terroir argilo-granitique favorisant la richesse des vins. Son seul défaut? Son caractère confidentiel. D'un jaune doré, il libère des arômes intenses de fleurs et de fruits bien ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, prélude à une attaque vive et à un palais gras et racé, où l'on retrouve les agrumes, assortis de touches anisées et épicées. Une petite rond ...
Guide 2015
Au nord d'Orschwihr, le coteau escarpé du Pfingsberg donne des vins puissants, tel ce gewurztraminer digne de son terroir de naissance: robe jaune d'or, parfums intenses et complexes mêlant la rose, l ...
Guide 2015
Une vendange le 18octobre pour ce gewurztraminer au nez confit à souhait, puissant et typé. Une bouche à l'unisson, qui attaque avec franchise, se déploie avec ampleur et richesse, et persiste longuem ...
Guide 2015
Une fois de plus, le gewurztraminer montre qu'il est à son aise sur ce grand cru avec ce 2012 au nez subtil, complexe et frais de fruits exotiques (mangue), d'abricot sec et de miel. L'attaque dévoile ...
Guide 2015
Entouré de vignes, le donjon du Wineck a donné son nom à un cru renommé depuis des siècles. Ce terroir granitique très pentu est particulièrement favorable au riesling. Celui-ci offre une expression r ...
Guide 2015
Le domaine tire de jolis moelleux de sa parcelle de gewurztraminer située dans ce grand cru aux sols argilo-calcaires, et le 2012 a été particulièrement bien réussi. On aime ses parfums floraux francs ...
Guide 2015
Tous les dégustateurs s'accordent sur les qualités de structure de ce gewurztraminer récolté un 23octobre. Ils louent sa complexité naissante, sa richesse et son ampleur, alliée à une belle subtilité, ...
Guide 2015
Pierre Reinhart vinifie différemment ses pinots noirs en fonction des conditions climatiques du millésime: les années 2008 et 2012 ont donné des rosés, alors que 2011 a permis l'élaboration de cette c ...
Guide 2015
Jaune clair aux brillants reflets d'or, ce 2011, encore discret au nez, laisse percer des senteurs de fleurs blanches, d'amande douce, puis de pêche et d'abricot confits. L'attaque dévoile une matière ...
Guide 2015
Non pas des poussières, mais deux belles étoiles pour cette cuvée de pinot noir d'un seyant rose franc, à l'effervescence fine et soutenue. Au nez, les fruits rouges mûrs annoncent un crémant de carac ...
Guide 2015
Élever un vin gris cinq mois sous bois (demi-muid), il fallait oser! Le résultat est convaincant. La robe est soutenue, entre saumon et framboise; framboise que l'on retrouve au nez, dans une version ...
Guide 2015
D'un jaune d'or limpide, ce vin s'exprime sur l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits. En bouche, il se distingue par son volume, sa puissance, sa richesse et son onctuosité, soulignés par des ...
Guide 2015
Une robe jaune d'or aux reflets brillants: la présentation est engageante. Le nez libère d'intenses parfums de surmaturation: abricot, mirabelle, coing compoté et miel. Très puissant en attaque, d'un ...
Guide 2015
La mention «grand cru» n'est pas autorisée pour le pinot noir, mais les propriétaires laissent entendre que ces vignes de quarante ans plongent leurs racines dans un très bon terroir… Si l'on ajoute u ...
Guide 2015
Jean-Claude Gueth endosse à l'occasion le rôle de veilleur de nuit lors de la fête médiévale du village, d'où le nom de cette cuvée, un gewurztraminer récolté en surmaturité à la mi-octobre. Jaune d'o ...
Guide 2015
À la robe d'un jaune soutenu répondent des parfums intenses et typés: rose, litchi, abricot confit, raisins secs, mangue. L'attaque, tout en douceur, est relayée par une matière riche et concentrée. O ...
Guide 2015
«Atypique»: c'est ainsi qu'est unanimement décrit ce crémant mi-chardonnay mi-riesling élevé dix-huit mois en foudre. Atypique par son bouquet vineux et évolué de fruits mûrs, de cuir et de cire d'abe ...
Guide 2015
Élevé quatorze mois en barrique, ce pinot noir dévoile une palette aromatique alliant les fruits rouges et un boisé chaleureux évoquant la vanille et le cacao. Tout aussi complexe, bien structuré, le ...
Guide 2015
Ce 2011 se révèle bien engageant dans sa robe brillante, d'un jaune d'or intense, et par ses parfums complexes et élégants de fruits secs et de miel. L'attaque tout en rondeur, sur des notes d'abricot ...
Guide 2015
Un millésime faste pour les Engel qui ont décroché l'an dernier un coup de cœur pour leur gewurztraminer 2011. Or patiné, ces vendanges tardives dévoilent une palette aromatique complexe associant l'a ...
Guide 2015
Provenant d'une petite parcelle de 11ares, ces vendanges tardives ont bénéficié d'un élevage en barrique, ce qui est très original en Alsace. Il en résulte une palette complexe mêlant les fleurs, les ...
Guide 2015
Ce moelleux provient d'un terroir exploité en monopole au sein du grand cru Kirchberg qui domine Barr, un terroir argilo-calcaire favorable au gewurztraminer. Celui-ci dévoile un nez complexe et délic ...
Guide 2015
D'un jaune d'or lumineux, ce liquoreux charme par son nez pur, profond et typé de fruits confits et de miel. En bouche, il monte en puissance, dévoilant tout ce que l'on attend de ce style de vin: amp ...
Guide 2015
Une fois de plus, les pinots gris du Wineck-Schlossberg sont fort loués. Ici, un liquoreux aux reflets ambrés. Le nez, encore discret, dévoile une complexité naissante, libérant des parfums de fleurs ...
Guide 2015
Si la robe est bien dorée, le nez est d'abord discret. À l'aération, il s'ouvre sur une palette complexe: acacia, pomme, poire, épices et minéralité. Dès l'attaque, ce riesling affiche son caractère: ...
Guide 2015
Une des rares sélections de grains nobles de 2011, issue d'un grand cru aux sols argilo-gréseux fort propices au gewurztraminer. Celui-ci, plein de promesses, n'a pas dit son dernier mot. Les jurés sa ...
Guide 2015
Établi à Mittelbergheim, village viticole pittoresque situé à 2km au sud de Barr, ce domaine livre un pinot noir remarquable en tout point, fruit d'un travail soigné: rendements limités à 45-50 hl/ha, ...
Guide 2014
Le domaine Baumann a été racheté en 2006 par la famille Sparr, originaire de Sigolsheim. Aujourd'hui, 90% de la production part à l'export. Ce riesling, issu d'un assemblage de terroirs divers, ravira ...
Guide 2014
Le domaine Haag est établi à Scherwiller, non loin de Sélestat, dans une maison à colombages du XVIIIes. Si la commune est réputée pour ses rieslings, le pinot noir semble aussi y trouver un beau terr ...
Guide 2014
Dirigé par Francis Runner depuis 1997, ce domaine couvre 12ha autour de Pfaffenheim, au sud de Colmar. Il est fidèle au rendez-vous du Guide avec un vin qui ne ternira pas sa réputation. D'origine arg ...
Guide 2014
Établi à l'entrée de la Vallée Noble, dans le village de Westhalten renommé pour son climat privilégié, pour ses collines sèches et pour le grand cru Zinnkoepflé, le domaine fréquente assidûment le ch ...
Guide 2014
Damien Kelhetter est installé depuis 2004 à la tête du vignoble familial (10ha), transmis de père en fils depuis la fin du XIXes. Il propose un sylvaner au nez complexe, qui mêle les fruits compotés à ...
Guide 2014
Le meilleur muscat de cette édition, né sur une soixantaine d'ares d'argilo-calcaires. Jaune clair aux reflets verts, il livre un bouquet intense et élégant de fruits frais mâtinés de notes florales. ...
Guide 2014
C'est dans un vaste caveau entièrement rénové en 2010 que vous accueillera Nathalie, la plus jeune des trois filles de René Fleck, installée depuis 1995. Œnologue de formation, elle signe régulièremen ...
Guide 2014
Avec ses 16ha de vignes, ce domaine bien connu des lecteurs occupe une place de choix à Eguisheim, village qui revendique le titre de berceau de la viticulture alsacienne. Une place de choix est égale ...
Guide 2014
Cette famille d'origine suisse s'est installée à Eguisheim avant que le grand-père n'acquière une propriété viticole en 1934 à Gueberschwihr. Depuis 1994, Marc Schueller est aux commandes de 7,4ha de ...
Guide 2014
Établis à Dorlisheim, non loin de Strasbourg, Pierre Becht et son fils Frédéric fréquentent assidûment ces pages, notamment pour leur alsace pinot noir (cuvée Frédéric). Ils bichonnent aussi leur char ...
Guide 2014
Située à l'extrémité sud de la route des Vins, cette coopérative regroupe une centaine d'apporteurs de raisins cultivant 140ha. Elle tire son nom du sommet vosgien du Vieil Armand, siège de violents c ...
Guide 2014
Cette exploitation, établie depuis 1795 à Hunawihr, au sud de Ribeauvillé, se distingue comme l'an dernier avec cette cuvée née de vignes trentenaires. Le nez se révèle complexe: on y perçoit la framb ...
Guide 2014
Établi à Itterswiller, petit village très fleuri qui s'étire à flanc de coteau, ce domaine familial a achevé sa conversion au bio en 2012. Ses quelque 8ha de vignes se répartissent sur neuf communes, ...
Guide 2014
Installé à Nothalten, village bas-rhinois proche de Barr, Armand Landmann dispose d'une cave du XVIIes. et exploite 11ha de vignes. Il signe un riesling originaire d'un très beau coteau aux sols grani ...
Guide 2014
Meuniers (comme leur nom l'indique), les Muller se sont faits vignerons –à plein temps avec Xavier. Ils exploitent leur domaine sur la colline dominant Marlenheim, porte nord de la route des Vins. Gra ...
Guide 2014
Ces vignerons établis dans l'un des villages situés au pied du Haut-Koenigsbourg signent une cuvée née de vieilles vignes cultivées sur sols argilo-calcaires. Un vin flatteur par sa robe d'or, son nez ...
Guide 2014
Cette exploitation familiale a développé une importante activité de négoce sur Ammerschwihr, l'un des hauts lieux du vignoble alsacien. Elle propose avec ce 2011 un vin élégant dans sa robe d'or, bril ...
Guide 2014
Fondés en 1255, les Hospices de Colmar (aujourd'hui dans le giron des Grands Chais de France) ont constitué leur domaine au gré des legs et des donations: 28ha aujourd'hui, propriété des Hospices civi ...
Guide 2014
Cette famille de vignerons est établie à Gueberschwihr depuis 1619. Claude Humbrecht et son épouse Sylvie, bientôt rejoints par leur fils Maxime, conduisent 7,5ha de vignes en conversion bio. Ils sign ...
Guide 2014
Ce domaine de 7ha, situé dans la petite bourgade bas-rhinoise de Rosheim, pratique la lutte biologique mais sans certification. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling jaune d'or séduit d'emblé ...
Guide 2014
Ce gewurztraminer a été récolté bien mûr, le 2novembre, dans la Vallée Noble –un secteur bien abrité, sec, où ce cépage donne de très bons résultats. Son nez aussi captivant qu'élégant associe la régl ...
Guide 2014
Ce domaine créé en 1955 étend ses vignes sur 7ha cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique. Établi dans la patrie du savagnin rose, il a fait du klevener-de-heiligenstein sa spécialité. ...
Guide 2014
Avec ses murailles médiévales, Bergheim est une bourgade viticole pittoresque, donc très fréquentée par les touristes. Elle jouit d'une vaste palette de terroirs. Ce vigneron-négociant y exploite une ...
Guide 2014
Jean-Marc Nicollet représente la troisième génération sur le domaine, fondé en 1920. La propriété, qui couvre 13ha, compte une petite vigne (11ares) sur le grand terroir du Zinnkoepflé. Les ceps escal ...
Guide 2014
Installé à Orschwihr, bourg viticole au sud de la route des Vins, Pierre Reinhart met en valeur des parcelles en grand cru à Guebwiller, comme le Kitterlé, éperon exposé plein sud qui domine la petite ...
Guide 2014
Établi à Rorschwihr, au pied du Haut-Kœnigsbourg, Vincent Ackermann conduit depuis 1999 ce domaine de 7,5ha, dont 80ares dédiés à ce crémant né sur un sol argileux. Au nez, l'expression est avant tout ...