AGATHE BURSIN

Pinot blanc Parad'Aux 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable
Le vigneron
Oenologue, Agathe Bursin a réalisé son rêve : reprendre les vinifications sur le domaine familial, qui apportait ses raisins à la coopérative depuis la mort de son arrière-grand-père. Installée en 2001, elle exploite avec passion et méticulosité le petit vignoble qu'elle agrandit peu à peu (5,6 ha). Elle propose des vins de terroir, issus notamment du grand cru Zinnkoepflé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Signée par une vigneronne perfectionniste, cette cuvée mi-pinot blanc, mi-auxerrois a enchanté les dégustateurs. On loue son nez expressif aux nuances d'agrumes, légèrement brioché, et surtout son remarquable équilibre en bouche : attaque franche, développement tout en rondeur et jolie finale florale et fruitée.

Détail du vin Agathe bursin

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Fumet

Synonyme ancien de bouquet.