DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

Sporen Gewurztraminer 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fort de son diplôme d'oenologue, Denis Wurtz fait revivre depuis 1998 le domaine de ses grands-parents, dont le nom évoque le métier de l'un de ses aïeuls. Installé dans une maison à colombages du XVIes., il exploite 10 ha de vignes réparties dans six communes, de Beblenheim à Riquewihr, avec un tiers des surfaces dans quatre grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au sud de Riquewihr, le Sporen est un cirque naturel orienté en pente douce vers le sud-est. Ses terrains argilo-marneux sont propices au gewurztraminer. Celui-ci enchante par l'intensité et la finesse de sa palette aromatique mêlant la rose et le litchi aux fruits jaunes confits. La bouche n'est pas en reste, ronde en attaque et fraîche en finale. Un vin harmonieux qui saura vieillir. (Sucres résiduels : 22 g/l.)

Détail du vin Domaine de la vieille forge

Garde :

2017 - 2025

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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