L'AGAPÉ

Hélios «B» 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fils de vignerons et ingénieur de formation, Vincent Sipp rejoint l'exploitation familiale avant de créer en 2007 son propre domaine, qu'il baptise Agapé (« Amour, Amitié » en grec). Situé entre Ribeauvillé et Riquewihr, son vignoble s'étend sur 10 ha, avec des parcelles dans trois grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Planté sur les pentes argilo-calcaires de l'Osterberg (classé en grand cru, mais pas pour les vignes rouges), le pinot noir, récolté en légère surmaturation, a donné un vin à la robe intense, laissant des larmes sur les parois du verre. Le nez légèrement torréfié associe la mûre et les fruits rouges. Le fruit ressort en attaque, et le vin se déploie avec puissance et ampleur, adossé à des tanins denses, déjà fondus, qui lui donnent une texture harmonieuse tout en assurant sa longévité.

Détail du vin L'agapé

Garde :

2017 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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