ROLLY GASSMANN

Pflaenzerreben de Rorschwihr 2014

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Domaine né de l'union de Marie-Thérèse Rolly avec Louis Gassmann, établis à Rorschwihr, village dominé par le Haut-Koenigsbourg. Héritiers de lignées remontant à 1611, ces vignerons ont constitué un vaste domaine de 52 ha. Pierre Gassmann élabore de multiples cuvées, vinifiées par lieux-dits et types de sol.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rorschwihr ne compte pas moins de douze lieux-dits et vingt et un types de sous-sols. Issu du Pflaenzerreben, terroir marno-calcaire, ce riesling séduit par la complexité de son nez mariant fruits jaunes et senteurs minérales. Cette minéralité se prolonge dans une bouche fraîche, florale et citronnée. Un riesling harmonieux qui formera de beaux accords avec les produits de la mer. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Détail du vin Rolly gassmann

Garde :

2017 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.