DOMAINE JÉRÔME MEYER

W 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1708, Jérôme Meyer a repris en 2006 le domaine familial qui avait dû être loué après la disparition prématurée de son père. Il exploite 8 ha de vignes réparties sur cinq communes, de Dambach-la-Ville à Andlau, dans le sud du Bas-Rhin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

W ? Cette lettre suggère la proximité de la parcelle qui a vu naître cette cuvée avec le grand cru Winzenberg, fleuron de Blienschwiller, village viticole qui s'est lancé dans la mise en bouteilles plus récemment que d'autres communes - avec succès. Conforme à son origine sablonneuse, ce riesling, récolté à la mi-octobre, laisse déjà percevoir au nez des notes minérales qui rehaussent des senteurs de pêche et de mirabelle. Souple en attaque, il se montre structuré, droit et persistant. De la matière et de l'élégance. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Détail du vin Domaine jérôme meyer

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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