DOMAINE J.-L. SCHWARTZ

Schieferberg 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Créé en 1960, ce domaine installé à Itterswiller, petit village bas-rhinois très fleuri, est conduit par Jean-Luc Schwartz depuis 1982. Ses 9 ha de vignes sont disséminés dans neuf communes, sur des terroirs très variés. L'exploitation est en conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Proche d'Itterswiller, dans la montagne, le terroir du Schieferberg, un des rares terroirs schisteux d'Alsace, fait encore parler de lui. Il a engendré un riesling en tout point remarquable : on aime sa robe jaune doré, son nez sur les agrumes et leurs écorces confites et son palais vif, élégant et structuré, marqué en finale d'une pointe de minéralité. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Détail du vin Domaine j.-l. schwartz

Garde :

2017 - 2020

Production :

2 570 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Mildiou

Maladie provoquée par un champignon parasite qui attaque les organes verts de la vigne.