AGATHE BURSIN Zinnkoepflé Pinot gris 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le Zinnkoepflé, très abrité, est propice à la surmaturation. De fait, ce pinot gris exprime avec intensité des notes de fruits jaunes confits et de coing évocatrices du botrytis. La bouche, dans le droit-fil, apparaît intensément aromatique et montre une belle ampleur. Nos dégustateurs saluent surtout son acidité cristalline qui porte loin la finale et lui confère une réelle élégance. (Sucres résiduels : 23 g/l.)

Agathe Bursin : Le vigneron

Oenologue, Agathe Bursin a réalisé son rêve : reprendre les vinifications sur le domaine familial, qui apportait ses raisins à la coopérative depuis la mort de son arrière-grand-père. Installée en 2001, elle exploite avec passion et méticulosité le petit vignoble qu'elle agrandit peu à peu (6 ha). Elle propose des vins de terroir, issus notamment du grand cru Zinnkoepflé.

Détail du vin Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Agathe Bursin Zinnkoepflé Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti aux pommes.

Garde :
2017 - 2025
Production :
900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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