Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Né sur un sol argilo-marneux, au lieu-dit Thalberg, ce riesling s'ouvre sur des parfums intenses de jasmin et de citron soulignés d'une touche minérale. L'attaque assez vive et franche est relayée par ...
Guide 2015
Issue des coteaux escarpés de Guebwiller, une cuvée déjà très expressive, s'ouvrant sur des nuances d'agrumes et de fruits exotiques. La mise en bouche dévoile une grande matière, ample et persistante ...
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D'origine marno-calcaire, ce riesling dévoile au nez une pointe de surmaturation, qui prélude à une bouche ample, équilibrée par une finale fraîche. (Sucres résiduels: 2,4g/l.) ...
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Rotenberg? Cette «montagne» rouge, à Ribeauvillé, se caractérise par des sols calcaires et du grès riche en fer, d'où sa couleur. Au chai, le sulfitage et la filtration n'interviennent qu'avant la mis ...
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Ce gewurztraminer dévoile au nez des nuances originales et fraîches d'ananas et de pamplemousse rose. Après une attaque franche, la bouche, ample et de belle structure, reste sur cette ligne vive et é ...
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Omniprésent à Dambach-la-Ville, le granite confère à ce riesling un nez intense et élégant de fleurs blanches et d'agrumes. Franc à l'attaque, frais, délicat, équilibré et persistant, le palais dévoil ...
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Né sur des sols marneux, ce pinot gris jaune d'or s'ouvre sur des notes intenses d'abricot confit et de miel, traduisant une légère surmaturation. L'attaque franche et douce est relayée par des impres ...
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Du nom de la première petite-fille de la famille, cette cuvée est née sur un sol de lœss et de grès rose. Elle s'annonce par une robe jaune doré et un nez très ouvert sur les fruits blancs très mûrs, ...
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Un 2012 issu de ceps âgés d'un demi-siècle et implantés sur le Muhlforst, lieu-dit proche du grand cru Rosacker. Reflétant son terroir argilo-calcaire, il est encore très jeune, mais laisse percer des ...
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Le pinot noir est une des spécialités de Saint-Hippolyte, village qui a bénéficié pour ses rouges d'une dénomination officielle. Issu d'un terroir granitique, celui-ci a été élevé en foudre. Il attire ...
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Le Letzenberg est un coteau très pentu dominant Turckheim. Son terroir marno-calcaire a marqué ce 2011. Si la robe est d'un jaune soutenu, le nez apparaît encore réservé, discrètement fruité, avec des ...
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Très élégant au nez avec ses arômes de pêche et de fruits confits, ce riesling est franc à l'attaque, copieux, ample et gras au palais. Chaleureux avec finesse, il s'accordera avec de nombreux mets. ( ...
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Les Catherinettes? Le nom de l'ancien couvent où était autrefois installée la cave. Produit sur un terroir d'arènes granitiques, ce 2011 présente un nez bien ouvert sur des notes de fruits bien mûrs, ...
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Ce 2012 livre des fragrances de rose intenses, bien typées du cépage. L'attaque franche introduit une bouche ample et élégante, vivifiée par une fine acidité. La finale de belle longueur est marquée p ...
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Le Kaefferkopf d'Ammerschwihr figure parmi les deux seuls grands crus à admettre des vins d'assemblage. Celui-ci marie deux tiers de gewurztraminer et un tiers de riesling. Discret au nez, il dévoile ...
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Cette cuvée délivre des arômes intenses de litchi, d'agrumes bien mûrs et d'épices douces (clou de girofle et épices des gâteaux de Noël). Franc, ample et onctueux, bien équilibré, le palais est marqu ...
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Si le terroir granitique du Frankstein est réputé pour ses rieslings, ce pinot gris or brillant ne manque pas de présence, avec son nez franc, sur la violette, puis les fruits mûrs. Le fruit s'épanoui ...
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Né sur un terroir marneux, ce pinot blanc présente un nez assez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. Vif à l'attaque, il se montre ample et persist ...
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Plantés sur un terroir granitique, les raisins à l'origine de cette Fleur d'automne ont été récoltés le 27octobre. Le nez penche vers les fruits confits, avec des nuances fumées et briochées et une to ...
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Cette cuvée Élise, du nom du premier des petits-enfants de Materne, provient d'une récolte plus tardive que la cuvée générique: en 2012, le 17octobre. Fumée, fruitée et briochée, elle est plaisante, g ...
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Un nez typé du cépage, avec des touches grillées et miellées, de la pêche et du sous-bois, que l'on retrouve en bouche. Rond en attaque, d'une belle fraîcheur en finale, ce vin ne s'impose pas par sa ...
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D'un jaune clair aux reflets dorés, ce pinot gris s'ouvre à l'aération sur des senteurs délicatement fumées et grillées. Équilibré en bouche, il dévoile une matière plutôt légère mais agréable, encore ...
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Le pinot dans ses versions blanche, grise et noire compose (par tiers) ce 2012 au nez bien fruité (agrumes, fruits jaunes), persistant, ample et assez vineux en bouche, sans toutefois manquer de la fr ...
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À découvrir rue du Riesling à Eguisheim, ce vin qui offre toute l'intensité d'un grand cru: frais et élégant au nez, il est ample, complexe, minéral et persistant en bouche, soutenu par une acidité fi ...
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Ce 2011 s'ouvre sur des notes de surmaturation (fruits confits) et des nuances de sous-bois expressives. En bouche, il apparaît dominé par des impressions de richesse et d'onctuosité, soulignées par d ...
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Issu de différents terroirs granitiques et schisteux, un riesling au nez flatteur et typé, sur les fleurs blanches et les agrumes; au palais, une attaque franche, une belle structure et une finale fra ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des senteurs engageantes d'abricot et de fruits bien mûrs. Les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche ample, équilibrée grâce à une belle fraîcheur. Des notes épicées mar ...
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Un nez intense, mêlant la rose ancienne à des notes de surmaturation (miel et fruits secs). Une attaque à la fois ronde et fraîche, un palais épicé, riche et gras sans lourdeur, l'équilibre même. (Suc ...
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Un riesling né à Hunawihr sur un terroir marno-calcaire favorable au cépage. Réservé au nez, il mêle la fleur blanche et un fruité citronné. Bien présent en bouche, il se montre vif, droit et élégant. ...
Guide 2015
Issu d'un lieu-dit réputé aux sols argilo-calcaires, ce riesling au nez élégant, fruité et épicé, se révèle vif et très bien structuré au palais. Un vin typé et racé. (Sucres résiduels: 6,6g/l.) ...
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Récolté à la fin octobre, le gewurztraminer a engendré un vin jaune d'or qui laisse des larmes sur les parois du verre. L'annonce d'un nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits, les fruits exotiqu ...
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Un nez associant la fleur et les fruits blancs à la pierre à fusil, prélude à une bouche intense, complexe, fraîche, minérale et de bonne longueur. (Sucres résiduels: 8,9g/l.) ...
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Roches rouges? Des sables et grès roses, un terroir chaud où ces pinots noirs plongent leurs racines. Malgré un élevage ambitieux de dix-huit mois sur lies en barriques (neuves à 20%), ce 2009 délivre ...
Guide 2015
D'un jaune paille intense, ce moelleux libère des parfums complexes de rose, de coing confit et de miel d'acacia. Dans le même registre, la bouche est aromatique, riche et onctueuse, avec une finale f ...
Guide 2015
Mis en valeur par les Cisterciens au Moyen Âge (d'où son nom de «montagne des moines»), le Muenchberg se caractérise par des sols caillouteux anciens, pauvres et bien drainés, propices au riesling. Di ...
Guide 2015
Ce vin montre le potentiel du Muenchberg, grand cru abrité par l'Ungersberg, dont les sols anciens et pauvres, en partie d'origine volcanique, favorisent le riesling. Bien ouvert au nez, il associe l' ...
Guide 2015
Un nez discret, mais élégant d'agrumes frais. Le palais, à l'unisson, est marqué de l'attaque à la finale par une fine acidité soulignée par un fruité citronné et une touche saline. Droit et assez lon ...
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Les Heitzmann ont contribué à la notoriété des pinots noirs élevés en barrique; ce 2012 y a passé onze mois, sans filtration. Il s'annonce par une robe intense et par un nez vineux, sur les petits fru ...
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Expressif, mûr et complexe au nez, sur l'abricot confit, le miel et les épices, un vin ample, riche et onctueux, bien équilibré par une fraîcheur opportune, marqué en finale par de plaisantes notes de ...
Guide 2015
Ce 2012 naît d'un assemblage à parité de muscat ottonel et de muscat d'Alsace issus de terrains argilo-calcaires. Reflet de son terroir, il libère des senteurs exubérantes de fleurs jaunes et de fleur ...
Guide 2015
Ce gewurztraminer s'ouvre sur des parfums de pêche blanche et d'agrumes confits. Dans le même registre surmûri, la bouche offre une belle matière aux rondeurs agréables. La finale épicée est assez lon ...
Guide 2015
Ce moelleux mêle au nez la rose, le litchi et les fruits jaunes, teintés d'une légère minéralité. La poire et les agrumes s'ajoutent à cette palette dans un palais franc à l'attaque, d'une belle fraîc ...
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Issu d'un grand cru marno-calcaire, ce riesling jaune doré mêle au nez les agrumes mûrs et des touches minérales. Il est à la fois ample et frais, de bonne longueur. (Sucres résiduels: 15g/l.) ...
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Goldert, ou «doré»: il mérite bien son nom, ce grand cru jaune d'or, au nez à la fois intense et délicat, mariant des notes de surmaturation (miel et fruits jaunes confits) à des touches grillées. Cet ...
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L'Osterberg domine Ribeauvillé. Son exposition est-sud-est, ses pentes et son terroir marno-calcaire font de ce grand cru une terre d'élection du riesling. Pour ce 2010, une robe magnifique, d'un jaun ...
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Bien que le pinot noir ne puisse revendiquer la mention «grand cru», les vignerons alsaciens sont plusieurs à le cultiver sur ces terroirs d'élite. Ils signalent discrètement son origine en indiquant ...
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Né de vieilles vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire, ce pinot gris apparaît classique par sa robe jaune soutenu et son nez intense, grillé et fumé. Une attaque douce, soulignée par des arô ...
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Les sols calcaires et caillouteux du Steinert conviennent parfaitement au pinot gris. Récolté à la mi-octobre, celui-ci a engendré un vin paille doré, mêlant au nez les fruits jaunes et la touche de s ...
Guide 2015
Si le nez reste fermé, discrètement épicé, la mise en bouche révèle un vin harmonieux, souple, onctueux et franc, alliant la puissance et la finesse. Fruits exotiques et épices, les arômes caractérist ...
Guide 2015
Si la robe est jaune d'or, le nez reste discret, surtout épicé, avec quelques notes confites de surmaturation et une touche d'amande grillée. Le côté épicé ressort au palais –venant rappeler que «gewu ...
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Issu de sols granitiques, ce riesling séduit par sa belle expression, sur la fleur blanche et la pêche de vigne. Dans le même registre (pêche blanche et acacia), le palais se montre frais en attaque, ...
Guide 2015
La cuvée la plus ambitieuse du domaine: macération de trois semaines, suivie d'un élevage en barrique de dix-huit mois (avec 10% de fût neuf). De là cette couleur pourpre soutenu et ces arômes complex ...
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Un sylvaner du Zotzenberg 1987 signé Jean-Louis Wantz a été élu coup de cœur alors que les vins de ce cépage n'avaient alors pas droit à la mention grand cru. Ce 2012 se partage au nez entre notes fru ...
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Pinot blanc, auxerrois et une touche de chardonnay pour ce crémant à la bulle fine et persistante, au nez de fleurs blanches et d'abricot mûr nuancés de pain brioché. Une expression aromatique prolong ...
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Ce pur chardonnay à la robe cristalline et à la bulle fine dévoile un nez élégant, minéral, floral, fruité et légèrement brioché. On retrouve cette finesse dans une bouche franche en attaque, ample, r ...
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Discrètement citronné au premier nez, ce 2012 libère à l'aération des senteurs de fleurs blanches, puis de pêche bien mûre, nuancées de touches de sous-bois et de fumé. L'attaque est tout en rondeur, ...
Guide 2015
Ces vendanges tardives aux reflets or patiné libèrent des parfums discrets d'abricot confit, de figue sèche et d'épices. Ronde et florale à l'attaque, la bouche offre l'équilibre attendu de ce type de ...
Guide 2015
D'un jaune doré intense, la robe annonce un nez de fruits en surmaturation (abricot, agrumes confits et coing) qui charme par son élégance. L'attaque dévoile d'intenses notes de rose typées du cépage, ...
Guide 2015
Après un séjour de dix mois en barrique, ce 2012 affiche une robe d'un rouge violacé intense et développe à l'aération des notes vanillées, grillées et torréfiées. Franche à l'attaque, la bouche est p ...
Guide 2015
Ce pinot gris a charmé les dégustateurs par ses qualités aromatiques: le nez mêle la pêche et l'abricot à des nuances florales originales (bouillon-blanc, sureau). Dans le même registre, le palais se ...