Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Jean-Marie Bechtold est à la tête depuis 1994 d'un domaine de 12 ha implanté dans la partie du vignoble proche de Strasbourg. Il l'a d'abord conduit en lutte raisonnée avant de le convertir à l'agriculture biologique en 2010.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Reflétant son terroir marno-calcaire, ce riesling apparaît encore fermé ; il doit être aéré pour délivrer des senteurs de fleurs blanches et des notes citronnées teintées de minéralité. Quant au palais, à l'unisson du nez, il est tendu par la vivacité - encore un peu mordante en finale - qui signe les jeunes rieslings de longue garde. (Sucres résiduels : 4 g/l.)
Détail du vin Jean-marie bechtold
Garde :
2020 - 2027
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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