Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Installé en 2010 sur le domaine constitué à partir de 1950 par son grand-père François, ancien courtier, Sébastien Schwach dirige un coquet vignoble de 20 ha, situé au coeur de la route des Vins. Il dispose de parcelles dans quatre grands crus. Propriété en conversion bio.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un gewurztraminer jaune d'or, mêlant au nez les fruits exotiques et des notes de surmaturation évoquant les fruits jaunes confits. Souple et suave en attaque, ample dans son développement, le palais monte en puissance et déploie des notes confites, grillées et miellées. Une belle fraîcheur équilibre l'ensemble. (Sucres résiduels : 40 g/l.)
Détail du vin Domaine françois schwach
Garde :
2017 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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