SCHOENHEITZ

Herrenreben 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Wihr-au-Val est le dernier village viticole quand on remonte la vallée de Munster. Ses coteaux, exposés plein sud, avaient périclité après 1945. Dans les années 1970, Henri Schoenheitz a commencé à les replanter. Prénommé également Henri, son fils continue son oeuvre. Il a vendu ses premières bouteilles en 1980 et met en valeur aujourd'hui un coquet domaine de 16 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin déjà apprécié dans le millésime précédent, issu de la « vigne des seigneurs » - une ancienne terre des seigneurs de Ribeaupierre au XVes. D'un pourpre soutenu aux reflets violets, il associe au nez la cerise noire et un boisé grillé et vanillé qui demande à se fondre. Puissante, la bouche montre beaucoup de mâche, soutenue par des tanins marqués mais déjà fondus et par une fine acidité qui s'affirme en finale. Un ensemble de belle tenue, persistant, encore jeune.

Détail du vin Schoenheitz

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.