MURÉ

Vorbourg Clos Saint-Landelin Riesling 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Cette maison de haute renommée, conduite par une famille établie à Rouffach en 1650, est située en contrebas du fameux Clos Saint-Landelin, planté par des moines dès le haut Moyen Âge et fleuron du domaine depuis 1935 (12 ha cultivés en bio, à l'extrémité sud du grand cru Vorbourg). Secondé par ses enfants Véronique et Thomas, René Muré a repris en 1976 le vignoble de 25 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le clos Saint-Landelin, réputé pour ses liquoreux, fournit aussi des vins très secs, comme ce riesling de grande garde au nez partagé entre agrumes et minéralité, d'une rare persistance. Tendu par une acidité fine et longue, il n'a pas un seul gramme de sucres résiduels. Le représentant typé d'un grand cru mythique.

Détail du vin Muré

Garde :

2020 - 2027

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).