DOMAINE CHRISTIAN BARTHEL

L'instinct 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Il faut remonter le Val de Villé entaillant les Vosges pour dénicher ce domaine bas-rhinois, caché dans le vallon du Sonnenbach environné de hauteurs boisées. Le vignoble de poche cultivé par Marthe et René dans les années 1960 est devenu avec Christian et Anne-Marie une propriété de 10 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vignoble planté sur schistes à 450 m d'altitude, de petits rendements et une vinification originale (macération carbonique, élevage en barrique, absence d'intrants et de filtration) ont permis d'obtenir un vin puissant. Si la robe profonde montre des reflets brique, le nez doit être aéré pour libérer des arômes de fruits frais. La bouche chaleureuse dévoile une solide charpente tannique à laquelle l'élevage donne un côté massif. Des touches de fruits rouges confits et de vanille concluent la dégustation. À attendre.

Détail du vin Domaine christian barthel

Garde :

2020 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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