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BAUMANN-ZIRGEL

Sporen Gewurztraminer 2015

Alsace • Alsace grand cru

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Benjamin et Valérie Zirgel ont repris l'exploitation familiale en 2008 et engagé la conversion bio du vignoble (certification en 2016), qui se déploie sur les coteaux environnant le village de Mittelwihr, au coeur de la route des Vins. Le domaine, d'une superficie de 10 ha, comprend des parcelles dans quatre grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le gewurztraminer est à son aise sur les sols argilo-marneux du Sporen. Voyez ce moelleux jaune d'or, alliant au nez le litchi et les épices du cépage à des notes miellées. Souple en attaque, concentré, riche et ample, il déploie des arômes persistants de fruits exotiques jusqu'à la finale marquée par un retour des épices et du miel. Un vin puissant et harmonieux. (Sucres résiduels : 50 g/l.)
donner votre avis

Détail du vin Baumann-zirgel

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Vin très réussi
Alsace • Alsace gewurztraminer
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Guide 2003

Vin très réussi
Alsace • Alsace gewurztraminer
Blanc tranquille
8 à 11 €

BAUMANN ZIRGEL

Mandelberg Riesling2004

Guide 2007

Vin remarquable
Alsace • Alsace grand cru
Blanc tranquille
8 à 11 €

BAUMANN-ZIRGEL

Mandelberg Riesling2002

Guide 2005

Vin très réussi
Alsace • Alsace grand cru
Blanc tranquille
8 à 11 €

BAUMANN-ZIRGEL

Mandelberg Gewurztraminer2000

Guide 2003

Vin cité
Alsace • Alsace grand cru
Blanc tranquille
8 à 11 €
tous les vins du même vigneron

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.