CLAUDE HUMBRECHT

Symphonie d'automne 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Une famille établie à Gueberschwihr, cité viticole dominée par un superbe clocher roman, au sud de Colmar. Les origines de la propriété se perdent dans la nuit des temps : en 1619, des ancêtres vignerons dans le village ; plus récemment, Georges, installé en 1965, puis Claude, en 1992. Un domaine de 8 ha cultivé en bio certifié (depuis 2013) ; de beaux terroirs à dominante argilo-calcaire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les raisins à l'origine de ce liquoreux ont été récoltés en novembre. D'un jaune d'or brillant, ce gewurztraminer s'annonce par un nez intense mêlant des notes variétales (litchi), des fragrances de fleur d'oranger et des notes fruitées de surmaturation, de l'abricot au coing. La mangue et la mirabelle viennent compléter cette large palette dans un palais ample, riche et concentré, qui montre aussi une grande fraîcheur jusque dans sa longue finale épicée. (Sucres résiduels : 78 g/l.)

Détail du vin Claude humbrecht

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 848 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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