ALLIMANT-LAUGNER

2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Établie dans le vignoble depuis le XVIIIes., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Koenigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur trois communes) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nez discret mais délicat et bien typé, partagé entre les agrumes et une touche minérale. Ces arômes s'affirment dans un palais tenu par une belle fraîcheur, marqué en finale par une touche d'amertume : ce que l'on attend d'un alsace riesling. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Détail du vin Allimant-laugner

Garde :

-

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.