MEYER-FONNÉ Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le gewurztraminer est très présent sur le Kaefferkopf d'Ammerschwihr. Celui-ci est implanté sur des sols marno-gréseux et a été récolté à la mi-octobre. Habillé d'or, le vin charme par ses senteurs intenses de fruits jaunes (mirabelle, abricot) et exotiques, compotés et confits, rehaussées de touches finement épicées. Suave et souple en attaque, il déploie une matière ample et fondue, allégée par une belle fraîcheur. Puissance et délicatesse. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Dom. Meyer-fonné : Le vigneron

Félix Meyer exploite avec brio plus de 15 ha de vignes en bio non certifié et vinifie dans le même esprit. Son domaine s'étend sur sept communes : il peut donc jouer sur une grande palette de terroirs, et notamment sur cinq grands crus.

Détail du vin Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Meyer-fonné Kaefferkopf Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard laqué.

Garde :
2017 - 2025
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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