MEYER-FONNÉ

Kaefferkopf Gewurztraminer 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Félix Meyer exploite avec brio plus de 15 ha de vignes en bio non certifié et vinifie dans le même esprit. Son domaine s'étend sur sept communes : il peut donc jouer sur une grande palette de terroirs, et notamment sur cinq grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le gewurztraminer est très présent sur le Kaefferkopf d'Ammerschwihr. Celui-ci est implanté sur des sols marno-gréseux et a été récolté à la mi-octobre. Habillé d'or, le vin charme par ses senteurs intenses de fruits jaunes (mirabelle, abricot) et exotiques, compotés et confits, rehaussées de touches finement épicées. Suave et souple en attaque, il déploie une matière ample et fondue, allégée par une belle fraîcheur. Puissance et délicatesse. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Détail du vin Meyer-fonné

Garde :

2017 - 2025

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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