DOMAINE BRUNO SORG Florimont Pinot gris 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né sur la butte du Florimont, terroir précoce, ce pinot gris présente une robe jaune clair et un nez léger, qui dévoile surtout le côté grillé typique du cépage. La bouche, dans le droit-fil, n'est pas un monstre de puissance : elle mise plutôt sur l'élégance de sa texture, sur sa rondeur vivifiée par une fine acidité citronnée. (Sucres résiduels : 22 g/l.)

François Sorg : Le vigneron

Constitué en 1965 à partir des apports familiaux de Bruno Sorg et de son épouse, le domaine, conduit aujourd'hui par François, couvre 11,5 ha, avec deux pôles : à Ingersheim, à l'ouest de Colmar, et à Eguisheim, au sud, où se trouvent les bâtiments de vinification et le caveau de dégustation. Il dispose de parcelles dans trois grands crus.

Détail du vin Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bruno Sorg Florimont Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aumônière de saint-jacques.

Garde :
2017 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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