Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Constitué en 1965 à partir des apports familiaux de Bruno Sorg et de son épouse, le domaine, conduit aujourd'hui par François, couvre 11,5 ha, avec deux pôles : à Ingersheim, à l'ouest de Colmar, et à Eguisheim, au sud, où se trouvent les bâtiments de vinification et le caveau de dégustation. Il dispose de parcelles dans trois grands crus.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né sur la butte du Florimont, terroir précoce, ce pinot gris présente une robe jaune clair et un nez léger, qui dévoile surtout le côté grillé typique du cépage. La bouche, dans le droit-fil, n'est pas un monstre de puissance : elle mise plutôt sur l'élégance de sa texture, sur sa rondeur vivifiée par une fine acidité citronnée. (Sucres résiduels : 22 g/l.)
Détail du vin Domaine bruno sorg
Garde :
2017 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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