Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Né en 1997 de la fusion des caves de Westhalten, d'Obernai et de Bennwihr et de la vénérable maison de négoce Heim, fondée en 1765, le groupe Bestheim est devenu, après d'autres fusions, un opérateur de premier plan en Alsace, vinifiant quelque 1 350 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
De couleur paille dorée, ce pinot gris, encore discret au nez, laisse percer des arômes de coing et des senteurs plus fraîches de bergamote. La bouche, à l'unisson, conjugue la douceur et la richesse propres aux liquoreux et une grande fraîcheur, soulignée par des notes d'agrumes confits qui magnifient une finale tout en suavité. (Sucres résiduels : 143 g/l.)
Détail du vin Bestheim
Garde :
2017 - 2025
Production :
2 660 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
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