FRANÇOIS SCHMITT Pfingstberg Gewurztraminer 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né sur le grand cru d'Orschwihr, village où le domaine a son siège, ce moelleux offre tout ce que l'on attend d'un gewurztraminer bien né : l'intensité d'une robe jaune d'or, qui annonce celle du nez, ouvert sur la mangue, l'abricot et les agrumes  ; la richesse et les belles proportions d'un palais suave et miellé, à l'attaque souple et à la finale fraîche et longue. (Sucres résiduels : 42,3 g/l.)

François Schmitt : Le vigneron

Descendant d'une lignée d'agriculteurs établis dans la partie sud du vignoble, François Schmitt reprend en 1972 la ferme familiale dotée de 3 ha de vignes. Il achète des parcelles bien situées (Pfingstberg, Bollenberg, puis Zinnkoepflé) et se lance dans la vinification. Installé en 1998, son fils Frédéric exploite 13 ha. Il a engagé graduellement la conversion bio du vignoble à partir de 2005.

Détail du vin François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux pêches.

Garde :
2017 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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